Боже, храни это место и тех, кто сохраняет оригинальный рецепт шавермы Петербурга 90х-00х!
Спасибо, что не поддались моде, не стали добавлять всякие капусты, салатные листы и морковки по-корейски.
Как замечательно, что еще можно найти исконную шаверму. В пите, да еще и в бумажке которая слегка прилипает, но без чего никак нельзя. Это часть рецепта.
Вы делаете очень важно дело! Только процветания вашему заведению и тем, кто там работают.
Я совершил с вами настоящее гастрономическое путешествие на машине времени. Это просто лучшее что происходил с момента 2020го
Я пишу этот отзыв из желания чтобы это место существовало. Так как мне нужна пекарня под боком. Но почти определенное будущее, что до конца года пекарня не простоит, если не изменить подход в управлении бизнесом. Уважаемые собственники, начните работать с персоналом. Ставлю 5 звезд только в поддержку точки. На самом деле твердая двойка. А теперь по факту, вот точки роста: цены на хлеб выше чем в соседних сетевых конкурентах на 15%-20%, витрина не продает (оформлена скудно, нет желания покупать), ассортимент тоже нужно разнообразить. Добавьте пончики и пироги в нарезку, например. Но самое непростительное это сервис: продавец постоянно курит на крыльце и пьёт кофеек. Я не хочу покупать хлеб из рук человека, который только что держал сигарету. С этим точно стоит что-то сделать, если хотите чтобы бизнес жил.
Иногда бегаем друзьями за железку и изменяем своему пабу с Моллис групп. Что сказать, официанты однозначно могли бы проявлять больше заботы и внимания, видимо сказывается размер помещения, не успевают всех охватить. Менеджменту рекомендую установить кнопки вызова на столики. Но! Все держится на администраторе! Открытая, коммуникабельная, позитивная и сглаживающая любой конфликт. Если бы стафф был таким же, то забыли бы про свой паб совсем. Ну конечно, если бы еще кухня была вкуснее и пива больше и дешевле. А так пятерку ставлю только из-за администратора.
