Рамённая
Январь 2025 •
4
Приятно удивлен. По моей шкале от 0 до 5 - где 0 Якитория в ТЦ Европа, а 5 - Slurp в Питере образца 19-20х годов, это место получает 3.5 смело. Да, бульон не нажористый, дефолтный мисо, но лучше сетевух типа сушивока. Яйцо чуть пожиже бы хотелось, и шиитаке вместо шампиньонов. Но с другой стороны, это первое маринованное яйцо, которое я вижу в Калининграде в рамене, ну и цена в целом приятная, так что изменение ингредиентов вероятно не позволит остаться в текущем ценовом сегменте. Внутри уютно, разве что не понравилось, что house-микс играет, думаю, можно улучшить погружение и поиграться в сторону вселенных, вентиляция внутри имхо только добавляет вайба UPD: Вок терияки хороший, приду еще пробовать, в этот раз играло даб техно, это лайк
Ипполит
Январь 2025 •
5
Очень люблю постоянство этого заведения. Раньше регулярно заходил, теперь наездами. Но борщ - только к вам) На выходных вечером попасть бывает сложно
Ника39
Январь 2025 •
5
Прием оправдал все ожидания, мы от кота отстали, скорректировали рацион, добавили таурин и гель для зубов. Кот в полном порядке (наелся и спит). Спасибо за заботу и вашу работу
Хачапурная 39
Январь 2025 •
5
Очень вкусные хинкали, хачапури мне тоже понравился, но хинкали пушка (брал со свининой, очень вкусный фарш и бульон, никаких комков или камней, раз на раз может не приходится, но планирую зайти еще)
Kavkaz
Январь 2025 •
3
Крайне посредственное хачапури по-аджарски. Тесто тонкое и хрустящее, а не пышное (!) нависает над частью с сыром. После множества грузинских уличных лавок и ресторанов в Питере: Казбеги, Сулико, Хачапури и Вино, да даже бог с ним Пхали Хинкали, в Кавказ я бы ходить не стал. Хинкали посредственные, лучше идти в хачапурную 39, там имхо лучшие хинкали в городе. А хачапури нормальный я пока еще не нашел. Маме моей у вас очень нравится за это балл накину, но ее любовь не разделяю, так как есть с чем сравнивать
Якитория
Январь 2025 •
1
В рамен натурально положили пасту барилла, я не шучу. Сашими - это ужас. Соевый соус повторно приносят гостям, в пиале было много масла
Штайндамм, 99
Январь 2025 •
4
Либо были завышенные ожидания, либо кухня действительно изменилась, но мне из всех моих блюд понравилась только грудинка к борщу, (хотя мне по секрету сказали, что такую же можно на рынке купить, 1 в 1). Я верю, что у вас все свое, но оно какое-то никакое. Брискет из оленя горчит, вкусовое сочетание с тушеным болгарским перцем неудачное. Гарнир слишком простой: пюре. Для блюда за тысячу рублей это слишком примитивно, нет вкусового баланса, текстура у мяса разная. Снаружи сочнее и мягче, ближе к центру мясо сухое и на волокна плохо распадается. В борще оставляют кость. Когда начинаешь есть, вкуса не чувствуешь, навар весь оседает на дне. Слишком много зелени, жалко что переводите продукты. Сметана если и своя, то ок, но сметана как сметана. Хлеб обычный, масло обычное. Создалось впечатление, что ингредиенты качественные, но работа с ними не вызывает вкусовых восторгов. Обслуживание отличное, и официант, и хостес. Очень смутил туалет, думаешь, что под краном датчик, а на самом деле справа ручка. И так темно, что я перепутал мусорку с контейнером для полотенец, прошу прощения. Не хватает подсветки или указателей. Также переменное освещение в зале выглядит здорово, но глаза быстро устают. Интерьер классный, музыка громковата. У официантки описание на нет.монет не влезло в окошечко, оставляет интригу. Если это намеренно, это гениальный ход. По еде мне лично на 2.5/5, но меню интересное, приду еще, может быть я чего-то не понял, поэтому пока 4. Хотя количество отзывов и общая оценка заставляет задуматься. Покупка отзывов на Яндексе - дело чести для каждого бизнеса последние 5 лет, но в целом место как я понял давно существует, может быть большая часть людей осталась довольна кухней, что уж говорить про вкусовую эрудицию людей, у которых клопсы - главное блюдо области (я сам калининградец, имею право ;) Да, с бронированием не понравилось, что звонят с телефона, который в спам уходит, обратно не дозвониться, смс игнорят. Публичный аккаунт в мессенджере бы завести вам.
Гусь и Панда
Январь 2025 •
2
«Я 20 минут ел невкусную еду из-за твоей слабости» :D Ну эт образец плохой кухни в туристическом месте. В целом можно было догадаться, что японское блюдо в китайском заведении брать не стоит (кунг-фу панда, китайские иероглифы). Нет рамена со свининой, базы. Знание о мире гастрономии у официантки заканчивается на меню самого заведения, к сожалению. Не знает, что такое куриный рулет, мисо, большой красный халат, когда сказал, что еда не понравилась, ушла с расстроенным лицом, кринж. По еде. Это не рамен, это лагман, очень грубая толстая лапша а-ля удон. Зачем-то китайскую приправу в виде молотого красного перца в масле добавляют в суп, есть тяжело из-за масла. Шапминьоны темные, боюсь, замороженные. Мясо толсто порезано, половинку яйца куда-то потеряли. Подача в целом оставляет желать лучшего. Ложка для бульона дефолтная столовая металлическая. В название гедзе здесь включены и жаренные пельмени, и на пару. Гедзе тоже не понравились ни по подаче, ни по вкусу. Через небольшое время, может от соуса, может от наполнения появилось очень странное послевкусие Чай норм. Но больше сюда ни ногой
Блинский
Январь 2025 •
2
Качество продуктов низкое. Контингентв течение 20 минут из смеси балтона и области, люди с многовековым влиянием на гены алкоголя. Видимо потому что рядом с остановкой или место проходное. Первый и последний раз
Sultan
Ноябрь 2024 •
3
Брал чечевичный суп, искандер кебаб и чай. Чечевичный суп сильно адаптирован под кафе. Перчика зеленого нет, молотой специи перцев, чтобы посыпать - тоже. Варианта с рисом к сожалению не было. Мне нравится томатная вариация с рисом, делают на каждом углу Аташехира. Искандер кебаб к сожалению совсем не оправдал ожиданий. Вкусовое сочетание есть, но вместо сливочного масла в основном растительное, которое лужей стекает на дно металлической миски. В оригинальном Искандере на дно кладут половинку питы. Ну основная проблема тут - это мясо. Бычок точно не из Аданы) Очень толстая нарезка, у мяса слишком явный вкус зиры. Атмосферы Турции тоже не ощутил, все говорят по-русски, и в кафе работают не турки, так что это больше адаптация под посетителей турецких отелей. Один раз можно сходить