Пока один момент. Зашел за горчицей, слава богу ее не оказалось)) все соусы стоят на полке над холодильником, от которого идет тепло, соответственно все соусы, да и другие продукты, подогреты, чуть ли не горячие на ощупь, хотя темпер.режим хранения от 0 до+25, на замечание сотруднику, тот посетовал, да есть такое и что приходится постоянно проветривать помещение(((.