Брали говядину, со слов продавца - молодой бычок. Хорошее мясо. За два часа в духовке приготовили до состояния тушёнки. Цена выше, чем в больших магазина х( Лента, О'кеу) , но оно того стоит. Ещё брали говяжьи рёбра, пока не готовил. Внешне вполне мясистые для рёбер.
Адекватные мастера приемщики, автослесари, которые не бояться нахождения хозяина машины на участке сервиса. Все логически объясняют и никакого развода. Два года уже к ним езжу, устраивает все. Спасибо хозяевам сервиса за адекватную организацию.