Мария К.
4
0
подписчиков
0
подписок
18,7к
просмотров
Выбрали этот ресторан для празднования дня рождения подруги! Всё очень понравилось! Официант Андрей очень классно проконсультировал и помог определиться с выбором
ПРО ОДИН ОМЛЕТ В РОЛЛАХ, ОТСУТСТВИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ, УЖАСНУЮ РАБОТУ И ПОТРАЧЕННОЕ ВРЕМЯ
ПРЕВЬЮ: Берём роллы в Суши шопе достаточно часто. Обычно претензии были незначительные: разложили роллы в наборе вразнобой, не доложили в начинку 1 вид рыбы. Обычно хватало пары минут злости наедине с семьёй. Желания портить себе и дальше настроение и ругаться не было.
Но сегодня произошло окончательное разочарование в данной сети заведений. После этого в суши шоп ни ногой.
ЧТО ЖЕ ПРОИЗОШЛО?
Сегодня (в субботу), когда ажиотаж на роллы предположительно особенно велик, мы решили отправиться за ними в само заведение к 11 утра. Сама же точка работает с 10 УТРА. На что в 11 нам говорят: мы только делаем заготовки, роллы будут через 2 часа. В любой нормальной сети повара обязаны приходить за пару часов до открытия, чтобы сделать заготовки, а с момента открытия кафе уже начать сразу выдавать заказы.
Немного подумав, мы всё же решили сделать заказ и подождать. Но перед этим, обратили внимание на то, что обычно нам забывают доложить половину ингредиентов. На что администратор пообещала, что сегодня всё будет сделано, как заявлено в меню.
Как только заказ был оплачен, нам говорят: приходите через 3 часа. На что я дала понять, что нам изначально сказали 2, а не 3 часа. Администратор пообещала, что наш заказ приготовляет первым же, как только придёт 2 повар и начнёт помогать первому.
Заказ всё-таки сделали за 2 часа (единственное «ура» в этом рассказе). При получении заказа обнаруживается, что соевый соус у них в принципе отсутствует. Заранее нам про эти никто не сказал.
И, вроде бы, мы должны прийти домой и наконец порадоваться жизни в выходной. Но нет! Я начинаю проверять роллы изнутри, все от виды рыбы сегодня положили. И вау! Сегодня рекорд: ни одного! Вместо тунца, окуня, лосося и крабовый палочек в роллах красуется омлет!
И сегодня был именно тот день, когда пришло время ругаться. Мы позвонили в суши шоп, на что нам сказали, что передадут жалобу руководству и свяжутся с нами в течение 14 дней. Мы решили решать проблему сами и сразу. Пошли в этот суши шоп и показали, что за шлак нам приготовили. По итогу повар свалил всю вину на администратора, в зону ответственности которой вообще не входит знать и проверять, что положено в роллы. Деньги нам благо сразу вернули, но было потрачено 3 часа жизни на ожидание, хождения и нервотрёпку, хотя просто хотелось поесть роллы
Спасибо хочется сказать только:
1) администратору, которая извинилась, сразу вернула деньги и вела себя максимально уважительно. Но есть и мелкие косяки: как с соевым соусом, например
2) девушке в call-центре за то, что выслушала и аналогично принесла извинения
1 звезда этому месту только из-за этого.
И хочется задать огромный вопрос: какого чёрта повара работают, как хотят? Какого чёрта они не работают по технологическим картам? Какого чёрта заготовки начинают делать в момент, когда уже нужно делать заказы? Как мы поняли, этот повар был 1 день. Ну так, значит, не допускайте к работе тех, кто ничерта не умеет и не знает! И тех, кто будет сваливать вину по своей зоне ответственности на других, ещё и при посетителях (обвинял администратора при нас за то, что она ему не сказала, как готовить этот ролл).
В общем и целом, пора закрывать этот шлак, который только время и нервы у людей отнимает.
Администратор просто ужас! Говорит на повешенных тонах и пытается самоутвердиться за счёт клиентов. Но при этом, когда дело доходит до серьёзных вещей становится мямлей.
Оформляли студию через юр.лицо, уже 2,5 недели не можем получить закрывающие документы — очень долго отвечают в соц.сетях, игнорируют требования бухгалтерии срочно предоставить акты о выполнении работ, к заданным ИМИ ЖЕ срокам документы не предоставляют.
Если хотите объяснить ребёнку, каким не должен быть сын — приведите его туда и покажите администратора. В общем — ищите другую студию и не тратьте свои нервы.