подписчиков

подписок

1,1к

просмотров

Январь 2025

Заказали том-ям на Арбате в кафе с идентичным названием. Азиатский суп с морепродуктами здесь вау!!! Принесли тарелку с ярко-оранжевым бульоном. Этот бульон такой за счет пасты, которую варят из креветочных панцирей. И оригинально остренький. В насыщенном бульоне есть всё, что нужно - креветки, помидорки-черри, нарезанные шампиньоны. К супу подали чашку риса. Конечно, все кушают том ям поо-рвзному. Кто-то ест рис отдельно от бульона, кто-то смешивает, кто-то в рис понемногу наливает супчик. Мне стало скучно хлебать бульон. И я сделала ровно так, как делала в Китае, выложила весь рис себе в тарелку. Нейтральный рис скомпенсировал остроту бульона, добавил густоты. Оригинальный суп не оставил равнодушными ни меня, ни мужа. Самое главное, как оказалось, что атмосфера и обслуживание тоже под стать оригинальному и вкусному супчику. Обязательно придём сюда вновь и приведём друзей. Удачи и процветания в Новом 2025 году!!!