liantina k.
5
1
подписчик
1
подписка
20,3к
просмотров
Santi - новый ресторан от Lucky Group на Патриарших
Атмосфера
Камерное заведение с атмосферой полумрака - тихим сиянием ламп и свечей, где французский шик сочетается со сдержанным минимализмом. Столики расположены по-европейски близко к друг другу.
Сервис
Высокий уровень обслуживания. Официант был очень дружелюбный и внимательный, все его рекомендации по меню оказались удачными.
Еда
Меню с акцентом на французскую кухню от бренд-шефа Александра Штепа (Loro):
Крудо из гребешка, цитрусы, физалис (1400 ₽)
Огурец добавляет блюду свежесть и приятную хрустинку, но его было слишком много. Неплохо.
Трюфельные крокеты (850 ₽)
Начинка из соуса бешамель с трюфелем, сверху стружка свежего трюфеля. Популярное и очень вкусное блюдо.
Утка, романо, чернослив (1300 ₽)
Нежная утка в соусе демигласс с красным вином отлично сочетается с пюре из чернослива и хрустящими обжаренными листьями романо.
Яблочный Тарт Татен (950 ₽)
За ним гости возвращаются, действительно вкусный десерт. Для одной порции используется 3 яблока ,нарезанных очень тонкими слайсами, которые скручивают в круглую форму. При подаче поливают соусом англез на основе сливок с ванилью, апельсином и бадьяном.
Приятное впечатление от ресторана, хочется скорее вернуться и попробовать другие блюда.
Очень нравится врач Марина Валерьевна, долго искала своего врача, была у многих
С Мариной Валерьевной уже три года
Завышенные цены , при том, что качество еды оставляет желать лучшего
Очень интересное и необычное место, массажист Александр очень понравился, узнал о всех жалобах и старался помочь
Самочувствие стало лучше после массажа
Акцент на большое количество соусов, прям все в них плавает
Я люблю чувствовать вкус ингредиентов
Не высокая кухня
Хотя всем остальным все поправилось) не моё просто
Обслуживание сильно испортило впечатление, еда ничего особенно, за такие деньги большего ожидаешь
