Мария Х.
М
2
0
подписчиков
0
подписок
9,8к
просмотров
На прошлой неделе завтракали в Nuova впервые. На двоих заказали тосканский салат, пиццу с артишоками/уткой и классическую с грушей/горгонзолой. Официант рассказал о том, как ферментируется тесто, чтобы стать воздушным и лёгким, рассказал об уникальности некоторых ингредиентов. С подругой мы съели две пиццы, сытный салат и выпили обалденный кофе. Блюда были сбалансированные по вкусу , не пересоленые и абсолютно невесомое тесто. Я с такой любовью к тесту только для своей семьи хлеб пеку, а тут к каждой пицце приложено внимание и время)) Не fast food, а "кухня", в самом лучшем смысле. Помещение пиццерии небольшое, есть туалет и в нескольких десятках метров находится вход в живописный парк, который мы тоже осмотрели после плотного завтрака. За пиццу, кофе и ненавязчивый персонал могу только поблагодарить и пожелать всяческих успехов!