Вкус пива хорош, но согласно стандартам пена должна быть плотной и "уходить" в течении ( не менее 4 минут), что вам как заводу до этого ещё далеко.
Показател ь менее 3 минут.
Это плохо, то есть ниже среднего.
У следующего бутыля показатель выше 4 минут.
Делаю вывод, что нужен более жёсткий контроль на розливе.
Следующий бутыль не дотянул 10 секунд для нормы, 3 минуты 50 секунд.
Нужен контроль.