Саша Кот
4
0
подписчиков
0
подписок
80,4к
просмотров
В целом неплохо - и это полностью отражает это заведение!
Сразу видно подход «сетевого заведения» (даже если это не так): чисто, аккуратно, персонал ориентирован на потребителя - доброжелателен (есть пока что чистая уборная «туалет», хотя уже с поломанными дозаторами мыла).
Но вот что касается основной темы заведения - КУХНИ - есть вопросы!
Цезарь - капуста с куском курицы…
Солянка - наваристый бульон «солянки», основные ингредиенты которой отложили для более премиальной публики))) - сплошной бульон в общем, хотя когда отдельно бульон пробуешь, прям веришь, что где-то рядом точно плавали все полагающиеся составляющие этого блюда)
Короче говоря, блюда щедро приправлены солью - это что могу сказать об кулинарных изысках)
П.с. Заведение для людей, которые свято чтут маркетинговый В целом неплохо - и это полностью отражает это заведение!
Сразу видно подход «сетевого заведения» (даже если это не так) - чисто, аккуратно, персонал ориентирован на потребителя - доброжелателен (есть пока что чистая уборная «туалет», хотя уже с поломанными дозаторами мыла).
Но вот что касается основной темы заведения - КУХНИ - есть вопросы!
Цезарь капуста с куском курицы…
Солянка - наваристый бульон «солянки» основные ингредиенты которой отложили для более премиальной публики))) - сплошной бульон в общем, хотя когда отдельно бульон пробуешь прям веришь, что где то рядом точно плавали все полагающиеся составляющие этого блюда)
Если сравнивать, то солянка у соседей с К. Маркса значительно богаче и наваристей - хотя там БОЛЬШИЕ ВОПРОСЫ с сервисом и атмосферой, так что тут как говорится у шахматистов - ВИЛКА!
Короче говоря, блюда щедро приправлены солью, строго говоря это как что могу сказать об кулинарных изысках)
П.с. Заведение для людей которые свято чтут маркетинговый меседж «фермерские продукты», коих, к слову говоря, в блюдах сложно разглядеть в связи с их «жидкостью»))))
П.с.п.с. В другой раз если и забегу, то скромно скоротать время за чаем в ожидании кого-то в тепле…
«фермерские продукты» коих к слову говоря в блюдах сложно разглядеть в связи с их «жидкостью»))))
П.с.п.с. В другой раз если и забегу, то скромно скоротать время за чаем в ожидании кого-то в тепле…
Настоящий бар, насыщенная атмосфера, широкий выбор крафтового пива. Вкусная кухня, но готовится долго
