Официанты ходят, как дома. Прождали, чтобы просто подойти, сказать «добрый день, что будете заказывать?» 20 минут. И это еще к тому же, что мы попросили трех человек подойти к столу. Все из них ответили «ага, сейчас». И в итоге никого «сейчас» не наступило. Заведение- сделайте адекватный подбор сотрудников и заставьте работать, когда время для приток клиентов.