Кухня Де Прусс
Декабрь 2024 •
5
Был здесь после продолжительной прогулки по островку Канта, и решил перекусить. Приятно порадовал интерьер, официант Валерий предоставил шикарный сервис, помог с выбором блюда и напитка, и рассказал о локальных Калининградских местах, которые стоит посетить, и которых нет на туристических картах. Браво! Я попробовал бриошь с рваной говядиной, немецкий суп и глинтвейн Охотника. Это было чудесно. Нежная рваная сочная говядина отлично сочетается со сливочной сладковатой булочкой в дополнении с соусом. Немецкий суп очень наваристый, со сливочными нотками в бульоне благодаря сыру. Также здесь мне удалось отведать не побоюсь этого слова лучший глинтвейн в области, и впервые мне довелось попробовать глинтвейн с Ягермайстером, который дополнил вкус напитка травами.
OldBoy
Октябрь 2024 •
5
Алексей знает свое дело
Ноев ковчег
Июнь 2024 •
5
Был в данном заведении в первый раз и ни капли не пожалел. Пробовал хашламу в очаге и шурпу в Кавказе. В очаге бульон был не наваристый, и, как мне показалось, не хватало специй. В Кавказе вообще подают шурпу из говядины-конечно не то, что хотелось, но в целом есть можно. Но здесь хашлама просто затмила всех конкурентов. Жирный, наваристый бульон, как и должен быть, когда суп варят несколько часов, большие, сочные куски мяса, которые сами отходят от кости и тают во рту. А в дополнение завершающим элементом композиции является теплая, прогретая до хрустящей корочки на углях традиционная армянская лепешка. Также заказал тарелку с разносолами и домашний компот из айвы. Официант Валерий продемонстрировал шикарный сервис и помог мне с выбором блюд. Я остался в восторге от данного заведения. Будете проезжать мимо, обязательно заходите, не пожалеете!