Хачапури
Июнь 2024 •
2
Такого опыта у меня еще не было ... Пришла вчера на бизнес ланч 🍴 заказала суп, хачапури , морс, вино и десерт дня. Морс принесли в течении 10 минут , еще через пол часа принесли хачапури ( первый раз спросила у официанта , сказали уточнят ... Ушли и с концами. После второго раза , наконец таки принесли правда через полчаса и начали с конца). К хачапури не принесли вино, в итоге я от него отказалась тк есть суп и запивать его вином такое себе. Зато быстренько принесли десерт. Далее забрали со стола посуду , а суп принесли после того как я опять же спросила 2 раза, будет ли мой суп я уже час здесь сижу. Принесли суп , но не принесли хлеб , который указан был в меню что в порцию супа подают с хлебом . когда забирали тарелку я сказала это, на что официант сказал что нет не входит . я говорю что в брошюре написано что входит , официант говорит что уточнит . уходит уточнять в итоге стоят чуть ли не передо мной и обсуждают мой хлеб. В итоге оплачиваю что делать конечно же не хотелось , но перед выходом беру брошюру и показываю Марии ( в очках которая , она принимала у меня заказ) , что вот тут написано про хлеб , а мне его не дали . на что мне ответили , что это официант виноват, а не я . Итог : 1 за весь час с лишнем нахождения в этом месте наблюдала неправильную отдачу блюд ( официанты прям подходили и спрашивали это вам ? А это ваше ? ) Выходом из этой ситуации сделать нумерацию столов и прикрепить официанта и принимающего заказ , тогда не будет такой неразберихи. 2. Подача блюд была не в правильной последовательности. 3. Для бизнеса 1,20 это много. Не гонитесь за количеством , гонитесь за качеством, это позволит вам сохранить постоянных клиентов .