Почему вы выходные не работаете по нормальному графику??? Что за деревенский сервис «мы работаем когда все работают, а в выходные мы отдыхаем, мы же тут не слышали от том, что такое сервис». Вообще в голову не приходило, что людям удобнее в праздники и выходные вечером посещать клуб?
Посмотрите что творится на праздниках. Люди по часу на ногах в очереди за едой. Отношение к людям - как к животным. На раздаче бардак вечно, повара на раздаче бегают после каждого клиента за тарелками, за блюдами, подносами. Работа не организована абсолютно. Сделайте быстрые готовые обеда в контейнерах, можно в постаматах, поставьте микроволновки, наладьте организацию
Научите всех своих таксистов в балаково своим же правилам в тарифе комфорт! Проведите аудит и убедитесь сами, что качество услуг в балаково страдает. У части водителей тарифа комфорт нет возможности пристегнуть ремни на задних сиденьях, у всех обязательно грязные дверные ручки, у части водителей отвратительные елочки вонючки, разговоры по телефону, одна баба вообще своего мужа по дороге подобрала, музыка это отдельная тема - в Москве всегда приятно ехать в комфорте, тут в балаково то русская попса, то шансон (в основном это возрастные водители, которые включают свою тошнотную музыку погромче). И опять же из 10 машин тарифа комфорт 9 - это эконом по факту.
Сняли два домика на две семьи на сутки. После выезда всю ночь была сильная рвота у 4х человек из разных семей. Отравились на завтраке. Советую никому и никогда не посещать рестораны в Белой лошади. В первый день в ресторане дико не понравился ужин, брали много разных блюд, и везде были претензии к мясу и рыбе, качество было ужасное. Еще из претензий - это поехавшие домики с незакрывающимися дверьми, заполнение анкет каждый раз как идешь в спа-центр (можно было и не вводить эту бюрократию на отдыхе), неоплаченное телевидение (не показывает ни один канал). Из плюсов - это теплый бассейн в спа, вежливый обслуживающий персонал, контактный зоопарк, лошади.
Обслуживающему персоналу правда большой плюс за хорошее отношение, а менеджмент и поваров нужно срочно менять.
