Cookshop
Апрель 2023 •
1
Была первый раз, в воскресенье на завтраке. И такого плохого впечатления от места не испытывала давно. Увидела это место по обзору в одном из известных фуд-каналов в телеграмм, хочется чтобы обзоры были честными или хотя бы приближенными к реальности, а тут прямо ожидание/реальность совсем не совпали 🥲 Во-первых, интерьер, писали что-то про дух и вкус Франции, на деле, по виду напоминает закусочную)) простите) Девушка на баре была весьма неприветлива. Вместо «Здравствуйте», первое, что сказала «А вы бронировали?». Ладно, ок. Был заказан флэт, овсяная каша и сладкий блин (что-то с мороженым). Следующим разочарованием был кофе)) Я всегда пью флэт уайт, везде, и знаю, каким он должен быть. А мне принесли кофе с молоком, по виду и вкусу напоминающим растворимый 3в1. Кофе был очень кислый по вкусу (видимо совсем дешевое зерно). Горячий был настолько, что от первого глотка я обожглась, хотя кофе по температуре должен быть 60-65 градусов, там был все 90, пар шел)) я вежливо попросила переделать кофе, так как этот совсем не похож на флэт. Девушка согласилась, сделала новый, но точно такой же - очень горячий, без пены и по-прежнему кислый. Поняла, что проблема возможно не в девушке, а в зернах или кофемашине. Пить я его не стала. Кофе на заправке вкуснее, чем этот, честно) Овсяная каша, по вкусу была, как будто хлопья в пачке, которые заливают кипятком на две минуты)) очень плохо, это не овсяная каша для кофейни/ресторана. Блин был тоже невкусный. Ощущение, что проблема не в поварах даже, а в качестве продуктов. Все продукты по вкусу очень плохого и дешевого качества. Оттуда и вкус плохой. Из плохих продуктов не сделать вкусную еду, каким бы классным поваром ты не был. Поэтому настоятельно рекомендую пересмотреть качество самих продуктов, кофе в особенности, в 2023 году, в Петербурге, ну нельзя подавать такой кофе. Это отвратительно. К слову, работу сервиса тоже оцениваю на 1 из 10. Потому что блин был не съеден, к кофе не притронулась после первого глотка. Но даже не спросили, почему и что именно не понравилось. Просто молча рассчитали и всё. Никакой обратной связи и работы с гостями. Место конечно же не советую. Воскресный завтрак был испорчен)) Но может ребята исправятся и станет лучше!