Работаю в общепите 5,6.
Приехал в этот прекрасный город и решил вечер провести с удовольствием.
Первым дело заказал себе светлый лагер и том ям.
Том ям вкусный,и самое главное без пенки которую часто забывают убирать повара в некоторых заведениях.Все устроило ,но удивило большое количество (если правильно понял) стеблей лука порей.Ну что то зеленое и белое,а так вкусно.
Далее заказал салат с красной рыбой и сыром,а из пива кружку медового.
Салат очень красиво оформлен и как говорит Константин Ивлев без кучи цветов и лишней растительности.Каждый лист салата не заветрен и все выглядит идеально.В салате копченные и свежие пласты рыбы со сливочным сыром (если правильно понял посыпанное семечками.Все это между собой очень неплохо гармонирует.От пива ожидал что то на подобии медовухи ,но нет.Оно не плохое но на любителя.
Далее я заказал закуску к пиву ребра том ям.Том ям я там не почувствовал,но мясо просто нежнейшее посыпанное белым кунжутом с соусом похожим на bbq.
Порция большая и доставит вам хорошие впечатления.
Далее я заказал медальон из индейки с грибным жульеном.
Внешний вид медальонов мне не очень понравился только из за очень сильно запеченного и образовавшего твердую корку сыра.Напомнило котлеты с сыром в одной из городских столовых,но это я вредный)Я бы предложил для сочности ложить помидор на саму индейку ,а потом только сыр.Можно было бы возможно заменить сыр на более твердый ,и под конец например сверху натереть пармезаном.
Подача достойная.
Меня приятно встретили.
Меня обслуживал хороший официант.
Хорошие повара.
Я наелся и в общем доволен.
Хороший,не напрягающий интерьер.
Я бы зашел еще раз и поэтому 5 звезд.
Рекомендую.