Очень долгое обслуживание,видимо рыбу добывают в ручную,на лодках которые были собраны так же в ручную,умертвляли рыбу видимо тоже в ручную,чтобы она так же как и персонал испытала всю боль от её добычи,иное объяснение почему на протяжении полутора часов делали 4 порции роллов у меня нет