У Марата стригусь уже брльше 3 лет, всегда быстро, ровно, как нужно и стоит своих денег. На новом месте особенно хорошо, есть музыка, диван, напитк и. Рекомендую!
Хлопок и Сайгон всегда были на 4ку. Приличное (не лучшее) поке, фо бо, роллы. В хлопке с открытия была топовая шаверма. В этом году это твёрдая двойка. Неудивительно, что в зале никого нет (если приезжаешь на 5-7 дней, то после первого раза, точно не пойдёшь второй). Соусы в роллах стали майонезными (он есть даже в поке с лососем), везде куча терияке (особенно в поке с тунцом). Интересно, управляющий пробовал сам это есть? Делаю вывод сменили или шеф повара или всю команду.
Возможно, это оптимизация, но лучше поменять меню или поднять цены, чем снижать качество блюд.
Вишенкой на торте была чихающая и вытирающая руками своё лицо сотрудница раздачи в Сайгоне. Желаю ей здоровья, а заведениям нормальный менеджмент, который понимает что такое проработка меню, работа с отзывами гостей и на чем можно экономить, а на чем нет, чтобы экономика заведения сходилась.
Невероятный тар тар! Тар тар для меня всегда индикативное блюдо, поэтому ел их практически везде. Лучший был тар тар с пармезаном из Тар Тар Бара в СПб, но тар тар в The Truffle стал лучшим. Редко пишу отзывы, но этот тар тар его стоил.