сервис средний. посуда первого блюда может простоять до конца всей трапезы (второго третьего и десерта).
чай чудесный. особенно турецкий. наверное это из-за турецкого чайника. любая индийская, кенийская, цейлонская заварка попадая в этот магический чайник превращается в турецкий чай (хотя по вкусу он должен напоминать грузинский либо азербайджанский чай).