Была в 4х городах в данном заведении и в Братске конечно кухня очень страдает. Шашлык всегда пересушенный и одни жилы, рыба вообще не конёк повара, как - то заказала пришлось вернуть блюдо, салаты тоже огорчают последнее время, если это овощи, то чаще какие то обрезки и черенки от капусты, а не мягкие листья. Единственное, что можно заказать у них это стейк, пока более менее его здесь готовят, а картошка фирменная в Братском шашлыкофф последнее время напоминает чипсы засушенные. Часто приходится по долгу сидеть и ждать пока подойдёт официант, последний раз вообще, ещё бы минута, мы бы встали и ушли... Объективно в сравнении с другими заведениями Братскому шашлыкофф я бы поставила 3 с натяжкой. Когда только открылось заведение ещё как-то пытались быть на уровне, сейчас я бы уже редкий раз выбрала данное заведение.