Аня Львова
4
0
подписчиков
0
подписок
5,1к
просмотров
Красивый магазин с самым широким выбором вина , гастрономии, импортного пива крепких напитков.
Грамотные приветливые сотрудники, приятная атмосфера
Ровно неделю назад я сдавала экзамен в Кулинарной школе👩🎓 от @gastrovstrecha
Предыдущие 5 дней наша группа обучалась и стажировалась в ресторане "Квели" @kveli_rest мы прошли и заголовочный цех🥒🥕🥩, и работу на открытой кухне, и мангал🫕, и выпечку🍕 и сыроварение🧀
Всю неделю я приползала домой ближе к полуночи, приготовив, например, 5 супов за вечер: борщ, харчо, том ям, грибной и кукурузный... Вся моя одежда, включая верхнюю, пахла кухней, такой же аромат я чувствовала и от кожи, волос, постели..
И вот настал день экзамена. Он проходил ч форме гастроужина, на который мы пригласили своих друзей или родных. У нас было 3 часа на весь процесс, и наш шеф Иван @imfoodblog обещал подготовить меню и продукты.
Каково же было наше удивление, переходящее в панический ужас 👻😱, когда, придя в студию, мы обнаружили записку из нескольких слов:"Меню придумайте сами", - не описать словами))
Минут 15 мы играли в пятнашки, двигая продукты по углам стола: это первое блюдо, это второе... Ой, нет! Мы же это хотели на третье 🙈
И вот на часах 18.00...первые гости... у меня роль хостесс и сомелье вечера🍷, ребята в группе - официанты🧔, повара подачи👩🍳, су шеф👨🍳
И наш совместный дебют - без меню
Хочу сказать без ложной скромности, что всё получилось супер 🔥 Мы сработали, как хорошая команда 👫👫👫 хорошего ресторана
Мои искренние благодарности "Квели" всем сотрудникам, Ивану и проекту "Гастровстреча"
Я нравлюсь себе❤, когда готовлю и сервирую. Я умею быть в команде. Я знаю, чему хочу ещё научиться
#векживи
#львованакухне
#путьксердцу
#львовастудент
