В нашей организации пользуются системой Тоталити для управления всеми проектами уже долгое время. Модуль задач в ней очень классный. Можно разбить задачу на отдельные стадии, назначить каждой по ответственному исполнителю и оформить это в контрольном списке. Можно добавлять "к сведению" тех, кого важно держать в курсе, чтобы они получали уведомления о ходе работ над задачей. Система сама оповещает всех причастных к задачам и проектам. Больше никаких экселей и траты времени на шаблонные письма.