Хочу Пури
Красноярск • Ресторан
Сохранить
Март 2025
Конечно же кухня отменная! Вкуснотища, это да! Нюансы : в хинкалях - показалось пресноватым тесто; соус грузинская аджика очень-очень острый (желательно отметить это в меню). Но главное - организация ожидания столика, этот момент требует улучшайзинга. Места для ожидающих просто нет! Гардероб расположен практически в 2 метрах от столиков. и люди стоят кучкой на небольшом пространстве и внимательно следят за происходящим в зале. Это напрягает, честно. В СПб (тоже кстати в ресторанчике грузинской кухни), было организовано так, что ожидающих столика по живой очереди вносили в базу, предлагали погулять, и затем хостес информировали их об освобождении столика по телефону, те подтверждали (или нет), что смогут прийти в течение 10 мин. Мы дважды так приходили поужинать, "гуляли" поблизости от 30- до 40 минут.