Очень вкусно, брал классический рамен на свином бульоне, бульон действительно насыщенный и вкусный(часто бывает его делают из пасты или концентрата, а не вываривают), здесь по ощущениям прям вываривают. Мясо нежное, не люблю свинину, но здесь жир тает добавляя сочности, а мясо вкусное. Лапша имеет свой приятный вкус(не просто пустой филлер) и идеально отварена(по ощущениям свежая, не сушеная), грибы тоже дают свой сладкий, приятный оттенок.
Видно что не экономят на наполнении рамена, начинка сбалансирована, нет ощущения что лапша является выдающейся доминантой блюда вокруг которой построено остальное.
Необычные коктейли, большой выбор японского алкоголя.