Ян Белый
4
1
подписчик
0
подписок
71,7к
просмотров
Real Cost
Воронеж • Бар
Сохранить
Не самое худшее место, но есть с чем поработать.
Концепция «блюдо по себестоимости» — не нова, но в то же время позволяет побаловаться с напитками и едой (от мяса до морепродуктов) на любой вкус.
В Real Cost, однако, не совсем обрадовала, а лучше сказать совсем не обрадовала кухня заведения. Из заказанных блюд:
1. Стейк Рибай — был заказан medium rare, у повара получился rare. За цену (1500₽ за 400 грамм) можно было бы и получше сделать. Возникло чувство, что вкус мяса очень странный, как будто оно не первой свежести;
2. Ребра в вишневом соусе — неплохие, приятные, с добавлением маринованного лука, огурца и халапеньо. Сойдет, но на костях мяса маловато;
3. Салат с ростбифом — очень приятный. Впечатление, что мясо в нем лучше, чем в стейке;
4. Fish & chips — тоже хорошо, чесночный соус островат, как будто в чеснок добавили чеснок с чесноком;
5. Чизкейк с соленой карамелью — слишком мягкая консистенция, на любителя. Карамель ужасная + навалена не самым приятным образом. Можно провести сравнение, но не будем.
Алкоголь, соответственно, на таком же уровне.
Неплохое заведение за свои деньги, но есть над чем поработать. Попробуем сходить еще раз, если будут изменения — напишу