Помню 90-е годы, когда это здание представляло собой тихий ужас: всё было обшарпано и загажено, думал, что снесут... Но нет, нашлись умные люди, которые сделали из этого места конфетку со стильным оформлением и уместными кафешками! Однако есть очень большое НО - цены на продукты самые высокие в городе, это точно, зачастую в два раза дороже чем везде. Тем не менее, место для отдыха достойное!
Очень мило и уютно за приемлемую це ну. В доме тепло и чисто, отличные хозяева! В кухне всё стилизовано под старорусский быт, без излишеств. Советую посетить, впрочем как и сам потрясающий Суздаль!
Хотел сказать спасибо этому заведению за несколько плюсов. Так, первый раз оказался в Чайхане пару лет назад на день рождения, при заказе не знали сколько заказывать и чего, наговорили массу всего, но девушка-администратор, дай Бог ей здоровья, с учётом количества гостей (выяснив количество мужчин, женщин и детей) сказала, что много лишнего заказали, посоветовала что-то убрать, что мы и сделали (обычно бывает наоборот, навязывают много лишнего либо тупо принимают всё, что говоришь). Тогда было мясо, рыба и другие закуски, но всё было очень и очень вкусно и быстро. Потом неоднократно там завтракали и обедали. А вот сегодня, то есть 05.08.23, произошла показательная история - мы пришли, заказали с женой и сыном испанский и английский завтрак (кстати потрясающие, очень советую), а также блинчики со сгущенкой. Минут через 15 подъехала пара молодых людей, которые сделали такой же заказ. И им принесли первым, что нас немного расстроило, но мы не сказали ни слова. Но дальше произошла совершенно нетипичная ситуация - нам быстро также принесли наш заказ, извинились за долгое ожидание, и принесли бесплатно ещё одну порцию вкуснейших блинчиков со сметаной и сгущёнкой! Многие делают ошибки, но немногие могут их признавать, поэтому было безумно приятно. Да, и в конце хотелось бы сказать огромное спасибо девушке за кассой, за юмор, душевность и участие! Надеюсь это кафе не испортится, а персонал будет такой же добрый и отзывчивый, не такой как, например, в соседнем кафе Мишки шале!
Искали тихий семейный отдых в Архызе, и, судя по всему, нашли. База располагается в конце посёлка, недалеко от гор, на тихой улочке, по которой изредка цокают лошади и проезжают машины. Территория базы очень большая, на ней расположены домики на разное количество мест - у нас был двухкомнатный. В одной спальне есть двуспальная кровать, в другой - двухъярусная кровать и одна стоит рядом, а в гостиной, она же кухня, большой раскладной диван, так что при желании поместятся 7 человек, но это если совсем под завязку ;) На кухне есть всё что нужно, и даже с избытком, также примерно на 7 человек, везти с собой точно ничего не надо. Стиль внутри можно посмотреть в инете, скажу только, что всё очень со вкусом, несмотря на то, что многое из икеи. Качество мебели и сантехники на высоте. В каждом домике есть сауна, оплачивается она отдельно, но это очень удобно. Перед входом есть терраса со столом и стульями, рядом с каждым домиком мангал с шампурами и другими принадлежностями, а также казан с подказанником. Чистота идеальная, а главное - полнейшая тишина. Правилами базы предусмотрен запрет на громкую музыку, но это нам и было нужно. Если хотите "погудеть", то вам явно не сюда, хотя спокойно, с негромкой музыкой можете посидеть на террасе и выпить, пожарить шашлык либо сделать плов. У домика есть задний вход с прихожей, чтобы можно было входить в горнолыжном снаряжении. В общем, если вам нужен тихий семейный отдых среди деревьев и гор, вам точно сюда, не пожалеете. Скажу так, езжу в Архыз лет 20, но пока, лично для меня, это лучшее место, уезжать не хотелось совсем!
Расскажу про кафе Мишки Шале. Пришли около 7 часов вечера, людей в зале практически не было, заказали с собой форель, салаты, и остальное по мелочи. Администратор за барной стойкой сказал, что будет Котово максимум через 30-40 минут, нам позвонят, два повара работают всего. По прошествии часа пошли сами. Где заказ - нет заказа, но если вы подождете еще 30 минут, сделаем. Плюнули, развернулись и ушли, встретили ещё одного парня, который сказал, что здесь так частенько. Да плевать мне, сколько у вас поваров работает, за свои слова надо отвечать с учетом загруженности. Зла не хватает!
Отвратительное отношение персонала, такого хамства я не видел давно!!! Расскажу по порядку. Не скрою, до этого неоднократно бывали здесь с друзьями, оставляя приличные суммы денег, средний счёт на каждого был около 3000 рублей. Сегодня, 02.02.2022, пришли втроём, заказали текилу и поесть, без малого на 9000 рублей. В этот момент подошла другая официантка, и, на наш вопрос, можем ли мы выпивать своё, с нескрывемым гонором сказала: Если я это увижу, принесу счёт и вы отсюда сразу уйдете... Другая девочка-официантка, которая нас обслуживала, была очень дружелюбна, подходила спрашивала, всё ли у нас хорошо, молодец в общем! Но потом снова подошла та мадемуазель, и с нескрываемым гонором стала обвинять нас в том, что мы пьём своё (хотя у нас на троих была бутылка текилы 700 гр), стала говорить нам: "Ну я же вас предупреждала!", принесла демонстративно терминал для оплаты, стала лазить под столом и искать бутылку. Убедившись, что у нас ничего нет, эта мадмуазель также быстро ушла, даже не извинившись. И это при том, что мне и моим друзьям под 50 лет, мы довольно обеспеченные и культурные люди, много раз были в этом кафе и оставили много денег, но такого унижения со стороны персонала ещё не испытывали! Никому не советую туда ходить, моей ноги там точно больше не будет!
Потрясающая нетривиальная кухня, которую не ожидаешь увидеть в Архызе - не просто шашлыки и хычины (хотя это тоже есть), но блюда, не побоюсь этого слова, высокой кухни - потрясающие тёплые салаты (мне особенно понравился овощной с соусом дзадзыки, привет поварам!), нежнейшая баранья голень с баклажанами и потрясающий вишнёвый штрудель! Однозначно советую попробовать там всё, если позволяют деньги - не скажу, что дёшево, сезон же высокий, но в целом для такой кухни вполне адекватно. Уверен, вы вряд ли разочаруетесь, если посетите это кафе, а мы, к тому же, ещё и жили в этой гостинице. Спасибо всему персоналу за тёплые отношения!