С роду не ел мясо на костяк,терпеть не мог ничего кроме филе,но супруга заставила попробовать рёбрышки.был мягко говоря в шоке от шикарного вкуса,что аж пришлось попросить с собой пар у порций ещё!Блин аж ночью хотел вернуться, огромное спасибо за великолепный вкус!!!