Обслуживание официантов очень плохое .напомнило те времена 20-25 лет когда привлекали учащихся кулинарных техникумов на приемы банкеты..
Не видно работы слаженной ..администратора с офицциантами..
Аузашары можно отработать четко распределив обязанности каждого..подготовка к чаю была как будто только сейчас узнали официанты об.этом изчезали на долго на кухне и выносили тарелки с печеньем с тортами по одной две тарелки видно ттам на кухне только только готовили эти тарелки..
Чайную посуду ложки вилки тоже слонялись искали от одного сервировочного стола к другому.