Расположение на берегу Волги, виды прекрасные. На этом всё.
Заказан был бургер, готовили минут 10, принесли с чуть теплой котлетой и ледяной булкой. На фразу - Девушки, вы принесли холодный бургер, вместо официанта, что обслуживал, пришел другой и вместе с администратором (который стоял за стеллажами, а не подошел к столу) уверяли, что это блюдо подается исключительно такой температуры, везде! (Тут можно повспоминать все места, где вы лично приобретали бургер и каким он вам подавался) Нигде горячим не подается бургер. После отказа есть блюдо таким, администратор предложила еще более гениальную идею во всеуслышание - подогрей, пусть соус поплывет и будет каша. Спасибо, это было гениально и с точки зрения этики, и с точки зрения профессионализма. Бургер унесли, прошло уже минут 10, принесли обратно со словами, вот пожалуйста ваше блюдо, подогретое. На что было отвечено, что я это блюдо есть не буду, можете уносить. Да, унесли, да убрали из чека. Но фраза на всё помещение - Все съели, а она не стала?! - еще одна ступень к высшему уровню профессионализма и тактичности! Особенно в ресторане-кафе. Кстати об этом. На минуточку, блюдо было подано по правилам и на манер ресторана. До этого на 6 человек за столом принесли пару вилок, ложку (зачем-то, т.к. первых блюд не было заказано) и ножи. На фразу - у вас пометка -ресторан-кафе, официант любезно объяснила, что клиент не прав и уверила что это кафе-бар. Хорошо, почему вы предоставляете изначально неверную информацию в сети, где вас можно найти? Почему вы считаете тактичным и профессиональным убеждать клиента в том, что так и должно быть? Прежде чем убеждать кого-либо в том, что вы считаете правильным, хотя бы для личного образования и более профессионального обслуживания, а следовательно более высокого чая, поинтересуйтесь, как подается то или иное блюдо. Благо сейчас доступ в интернет есть у каждого. Если же ваш шеф считает это блюдо авторским и хочет, чтобы оно подавалось именно чуть теплым - обязательна пометка в меню. Но сомневаюсь очень сильно, что такая пометка появится.