Le Chevalier de la Reine
9
0
подписчиков
0
подписок
197,2к
просмотров
Вполне себе неплохой барчик в центре города. Пиво есть собственного производства и не только, также немного сидра. Единственное, что в минус - тесноват.
Итак, долго обращал внимание на данное заведение и вот наконец решил зайти попробовать. Итак впечатления и замечания:
1) Цены: явно выше среднего, за стандартные порции. Но есть приложение, в нем копится кэшбек. Кэшбек небольшой - 3%. Чуть выше за доставку. Но про это приложение будет ещё отдельно дальше. Также есть обеды и ланчи. Для знакомства как раз таки ланч и был выбран.
2) Размер: порции стандартные, но вполне себе сытные. Перекусить вполне можно и одним блюдом. Поесть и наесться - ланч вполне подойдёт. Взрослому работяге может немного будет маловато.
3) Вкус: вполне обычный, их плюсов - можно самому сбалансирован остроту и остроту, ибо за каждым столиком есть все нужные для этого ингредиенты.
Мой ланч состоял из 2 блюд и морса.
Фо Бо - вполне себе обычный, пресненький, но сойдёт.
Заинтересовал вопрос, как долго варится бульон, ибо не то, чтобы вкус очень яркий?)
Во Вьетнаме один лоточник говорил, что каждый бульон у него варится как минимум с вечера. И обычно это 14-18 часов. В основном на костях, но перед открытием докидывал и мяса. А по тому мяса было два вида - из бульона и свежезакинутые ломтики.
Также классические пряности - анис, корица, мята и тд., так вот все это тут слабо выражено, но вроде заметно.
Плюс немного передержали лапшу будто. Но мяско хорошее, мягкое, не жилистое, за это плюсик большой. Да и его 5 пусть и тонких, но не маленьких по величине кусочков. Это тоже отмечу. Поэтому 3+.
Рис с курицей - уже вызывает вопросы. Рис явно будто передержан, курица скорее варёная, чем жареная. И её буквально кусочка 4 величиной с мизинец на довольно большую миску риса (партия не выдать кошка жена, но выдать миска риса, хаха). Обычно, когда заказываешь вок - сразу чувствуется, что его жарили на огне. Тут вроде повар что-то делал (открытая кухня), но походу просто погрели ингредиенты, нежели приготовили. За рис с курицей с натяжной едва получается поставить 3, если брать за полные деньги.
4) Но сделали быстро. Буквально 5 минут, а то и меньше.
*) Возможно все минусы как раз потому, что брал ланч, не знаю, но знакомство пока получилось со смешанными впечатлениями.
5) Интерьер бюджетный, минималистичный, немного лофтовый, глазу приятно, тут вопросов никаких
6) Обслуживание и чистота - тут вопросов тоже никаких. Все порядок. Заказ тебе приносят, а не сам забираешь. Со столов все убирают, протирают своевременно.
7) И на десерт.. Приложение:
Тут начинается самое интересное. В приложении можно заказать, например, тот же ланч с пометкой "за столом"; то есть по сути по пути заказать, придти и сразу сесть есть. Но вот момент. В приложении все цены заметно выше. В среднем на 15%.
В зале ланч обойдётся вам в 479₽. В приложении - 541₽. При том, что за доставку платить не нужно, если вы едите "за столом", возникают вопросы, почему же цена так разнится?
Общий итог: если хотите забежать более менее сытно перекусить, и именно паназии, то зайти на ланч вполне себе можно. Если же хочется насладиться, то пока что не могу сказать, что вам сюда. И заказывать лучше в самом заведении, а не через приложение, что в зале, что на вынос.
В общем и целом, удовлетворительно (с плюсом может даже за все вместе), но не более того.
Имя Хоп Хэд в СПб уже давно у многих на слуху. Собственный бар в котором презентуется в основном одноименно пиво.
Его собвтенно на кранах можно выпить и в банке много видов.
Антураж мексиканского кафе, кухня соответствующая: буррито, тако, кесадилья в разных варициях. Пару супов, салатов, начосы на закуску. В общем все как положено. Блюда все вкусные, но они и не удивительно, ведь шефа Герардо Гарсия некоторые могут знать ещё с Ресторанного Дня - давно забытого в СПб ивента.
Бармены также не оставят вас без внимания. И поговорить рады и посоветуют/подскажут все.
В общем, долгожданное.
За еду огромный плюсик. Что лепешки, что бургеры - все отличное.
Пивас собственной пивоварни (но не самый вкусный, если честно).
Коктейли, крепенькое.
Антураж байкерского клуба.
Бармены без внимания вас тоже не оставят.
Рекомендую именно ради атмосферы заведения! Ну и поесть тоже)
Разливной 3Фонтейн! Где ж это видано то?! Только за это уже можно оценку ставить высокую.
Но в общем суть заведения как раз в подобных штуках, пара ламбиков на кране + в бутылках. Вот его суть. Но и для просто попить пива плебейского, да закусить тут тоже есть 😂
С этой сеткой знаком уже несколько лет.
Итак, что могу сказать, по ценам не бюджетно конечно, но есть разные скидки (например - 20% с 12 до 16).
Подают тут весьма неплохие блюда.
Салат с Пастрами очень интересный и контрастный, раньше был креп суп из белых грибов, Борщ, но сейчас их нет. Солянка тоже неплохая.
Жаркое и шашлык несколько жестковаты были (но в другом заведении сети).
Весьма приятный тартар из говяды.
А во эт говядина Блэк пеппер к сожалению настолько залита соусом, что мяса не заметно больше похоже на Чипсы из кляра (ну либо это сама Говяда такая), в общем не понято.
Стейки очень даже хороши, ребрышки тоже вкусные.
Есть свое собственное пиво на кранах и в банках. Ну и помимо прочего приятный выбор и другого баночного пива.
Покушать мясного тут хорошо и интерьер приятный. К обслуживанию вопросов не было ни в одном заведении сети.
Объективно на 4.5. Но так как только целые звезды, потому пять (с минусом в уме).
Итак, залетел сюда днем 04.02 (примерно в районе часа дня), пока людей нет. Заведение полностью свободное, но и довольно маленькое, хоть с приятным интерьером. Столиков примерно штук 6.
За кассой две симпотичные девушки aka повары. По меню сориентировали, приняли заказ и быстро приготовили. В районе 5 минут ребра, чуть дольше бургер со свинтусом. За время 5+.
Днем наверное подзатянется выдача на потоке, но это и логично.
Ребра подали на пластиковой тарелке, что как бы вызвало вопросы, ножи и вилки тоже пластик. Неудобно для рёбер казалось бы. Минус в этом и правда есть, но! сами ребра оченб мягкие, что их особо и потрошить не нужно, поэтому к приборам претензий пока минимум.
Порция рёбер сама по себе довольно большая, как и на вывеске - три штука, зато каких, у общем порция по размеру с ладонь взрослого мужчины или даже чуть больше. Подаётся ещё небольшая лепешка и салатик, чтобы не было сухо жевать. В общем баланс хороший. Только соус слабо чувствовался, но зато он и не скрывал очень мощный вкус самого мяса. Тут на твердую 5.
Бургер тоже оказался весьма хорош, мягкая поджареная бриошь (хотя верхняя булка все же чуть великоват), такая же мягкая рваная свинина, сладковатый соус, огурчик и салат для свежести и красный лучок (лично мне бы его побольше хотелось).
По цене две позиции обошлись (внимание) ВСЕГО в 800₽ с копейкой, что сейчас довольно редко встретишь.
По напиткам один небольшой холодильник, к мяску хотелось бы добавить вкусных пивов, ипы там или лагера хотя бы какого (розлив/бутылка не принципиально), хотя я может проморгал ибо сосредоточен был на еде в первую очередь.
Резимирую: хорошая еда, демократичные цены, относительно быстрая подача (зависит от прайм тайма кончено), мест мало, но можно на вынос. Рекомендую любителям мясного!
Пока 5 звезд авансом.
На месте бывшего Шава кинг (а ещё до этого довольно вкусной шавермы) открылась новая точка с новым меню. Заведение находится по пути с автобусной остановки, по соседству - вейпы.
Так как заведение довольно новое, стало интересно, что там теперь.
Самое интересное, что порой дверь закрыта, света нет. И не понятно, как вообще заведение работает. Ну да ладно.
Что же до содержимого - все просто. Меню. На фото. Оно не большое. Попробовали две шавермы. Острую и медово горчичную.
1) Вес.
Они довольно увесистые. Четких граммовок нет, но вес выходит 450-550гр. Это довольно серьёзно.
2) Цена.
Средняя по городу. В Районе 250₽. Самая простая 240₽. Хот дог - 220₽, остальное чуть дороже. Что в сравнении с конкурентами это практически также, либо дешевле. Но размером явно большим.
3) Вкус.
Начну с того, что довольно неплохой нежный соус (хотя я бы чуток майонеза бы туда ещё капнул), немного укропа в привкусе тоже идёт на пользу. Но я бы добавил чуть больше чесночности. Приятное сочное мяско, хотя местами немного пережарено, но это мне нрав. Солоноватая, так что запить под конец точно захочется.
По составу: довольно много курочки, свежие сочные овощи, прямо таки радует, по базе помидоры огурцы, все чувствуется, также морковка свежая и капустка (хотя подруга хотела бы скорее квашеную видеть, нежели свежую). В острой идёт несколько чуть кисловатый и почти не острых холопешек. В общем то и все. Хорошая сытная базовая шава. Одобряю.
Медово горчичная идет с приятным соответствующим сладковатым соуса, что делает её поинтереснее, а разница в цене всего 15₽ с классикой.
Первое впечатление осталось очень приятным, рекомендую как минимум зайти и попробовать.
Время утро. Людей нет. За прилавком тоже. Жмем кнопочку. Выходит Шавермен - высокий русский парень, - это сперва порадовало, но как-то неохотно принимает заказ. Однако идёт делать. Хотя кто с утра вообще горит желанием работать?.. Ладно, опустим. Спустя минуты 4 приходит с улицы девушка в кроксах и встаёт за кассу, забавно (ну допустим вышла покурить).
Дальше по порядку:
1) Время приготовления. При полном отсутствии людей и практически всем в заготовках шаверму и 2 мини собирали 10 минут +-. Что довольно долго для фаст фуда. Но приемлемо.
2) Вкус и состав.
Начнём с мини. Моцарелла довольно прикольная, Моцареллы хватает, соуса довольно много, но он немного пресноват. Соли да перчика черного положить бы, чесночка мб чуток. Но это вкусовщина.
Фирменная поинтереснее за счёт Аджики и солений.
Президентская довольно таки вкусная, но есть одно "но" (хотя не одно, но это дальше) - кола соуса почти нет. В целом не мало брискета, это порадовало. Внезапно тут даже нашлось по паре кусочков помидорок, в мини их найдено либо не было, либо чисто по кусочку, как-то потерялись они.
В целом по вкусу нареканий нет, если без вкусовщины, но курочку хотелось бы видеть поджаренную скорее, тут она будто сувид.
Перчиков острых к слову тоже По умолчанию нет нигде, а хочешь поострее - ещё 60₽ пожалуйте. При том, что в среднем по городу за них оплачиваешь 10-20₽, а то и бесплатно добавляют. Поэтому к вопросу о цене.
3) Цена.
Вот тут больше всего вопросов, так как в сравнении с другими сетками, эта самая дорогая. Граммовки маленькие, цены высокие, а вкус - ну неплохой, но есть куда расти при тех же показателя цена/качество. В сравниние - тот же шаверно дешевле при тех же граммовках. В паре шагов находятся Два топора. По цене также почти, а по вкусу ярче, плюс жарят на огне, время ожидания такое же, хотя в час пик даже быстрее справляются будто))
4) Граммовки.
Шавермы в целом довольно маленькие при своей цене. Но дальше больше. Если к мини шавермам вопросов нет, все чётко в целом, то вот к президентской есть, кто съел 50гр? При заявленных 355 (причём такая точная цифра, не округленная) получаем 300гр+- продукта. И это за 500₽ на минуточку.
Итог: в целом съедобно и даже вкусно. Но стоит поработать над ценами блюд, недовесами, и видимо ещё и мотивацией сотрудников. А пока не рекомендую данную сеть в целом.
Оценка плавает где-то между 3 и 4.
Что может быть лучше хорошей шавермы? Только лучшая шаверма.
И тут я не побоюсь это сказать, лучшая!
1) Всегда приветливый персонал да ещё и с юмором. Да, по-русски не очень хорошо говорят, но понять их можно. Так что ставлю +.
2) Ассортимент. Выбор шаверм оченб большой казалось бы, но по сути их штук 5 в разных варициях. Пита, лаваш, другой лаваш, с сыром, с другим сыром и тд. Плюс те, что нестандартные. Что радует, все шавермы хорошо сбалансированы и продуманы.
Брал несколько вариаций. На тарелке - тяжело было съесть, очень майонезно, плюс большая. Арабский лаваш. Та же проблема - майонезно. Три сыра - туь зарешал соус. И на тарелке с чеддером. А потом ещё и три сыра на тарелке.
3) Мясо. Оно всегда прожарено. Сырого не попадалось. Хрящец тоже ни разу. Шкурка иногда, но немного. А то бывает, что полшавермы в мусор. Мясо мариную в каких-то крутых специях. За это отдельное уважение. Плюс я люблю поджаристое подгриленное мясо. Так что тут тоже +.
4) Овощи. Они всегда свежие. При мне повар как-то дважды поменял поднос, пока я ждал. Так что +.
5) И вот он минус. Днем бывают очереди и не малые. Порой приходится неплохл постоять и подождать. Но оно и понятно. Готовят вкусно, а за качеством следят (ну уж точно стараются). Те, кто работал в сфере обслуги, сразу поймут. Удивляет, кто ставит 3.. Возможно людям просто не повезло, либо минусы для них критические, а их немного
6) К слову о минусах.. Соус тут прям жирный, густой, майонезный. Это мне не нравится. И когда брал на тарелке - доедал с трудом.
Говоря о соусах, у них есть барбекю, его можно попросить и его положат, равно как и чего-то добавить, например лука побольше. Никаких проблем и доплат. Барбекю тут классный, сладковатый, томатный, подкопченый и с ноткой лайма. Моё почтение. К слову, его всегда кладут в шаверму 3 сыра.
7) Порции. Они тут большие. Лаваш ра одного человека вполне нормально. На тарелке - доедал с трудом. Лучше брать одну на двоих. Брали три сыра на двоих - наелись. Была. Бы. Чуть больше и за 400₽ например - тут на пол дня точно бы хватило. За размер точно +.
Общая оценка - твердая 5. Хоть и слегка авансом. Есть косяки, но на них можно закрыть глаза, если знать, что получается, ну и пробовать разное. Шавермы большие и всегда вкусные. Разнообразие кайф. Плюс рекомендую брать у парня (правда там их несколько), что работает в ночь. У него и соус пожиже и повкуснее, да и в целом будто другой уровень!