Грузинское гостеприимство с нюансами: наш опыт посещения ресторана
Недавно мы посетили грузинский ресторан, который оставил после себя неоднозначные впечатления. В нём есть сильные стороны: уютная атмосфера, вкусная кухня и достойный сервис. Однако некоторые детали в организации пространства и комфорте гостей требуют доработки.
Плюсы:
✅ Интерьер и детали. Дизайн заведения выполнен в холодных тонах: серые стены, тёмно-зелёные кресла. Однако атмосфера не кажется мрачной — её оживляют интересные элементы декора, которые добавляют уюта и подчёркивают стиль ресторана.
✅ Быстрое и вежливое обслуживание. Официанты работают профессионально, быстро реагируют на просьбы, подача блюд оперативная, что всегда приятно.
✅ Кухня. Ради еды сюда точно стоит прийти. Нам особенно понравился сырный пирог, который порадовал вкусной, подпёкшейся корочкой, и хинкали. Сырные хинкали оказались особенно удачными, а мясные — чуть менее выразительными, но тоже достойными.
Минусы:
❌ Неудачное освещение. Основная проблема в том, что светильники расположены не над столиками, а над креслами. Из-за этого свет создаёт резкие блики на меню, и его становится сложно читать.
❌ Планировка пространства. Двери туалета находятся слишком близко ко входу на кухню, что создаёт неудобства. В оживлённые часы легко столкнуться с персоналом, несущим блюда.
❌ Шум с кухни. Деревянные двери не изолируют звуки, поэтому в зале хорошо слышно, как сотрудники громко разговаривают и слушают музыку. Это немного портит атмосферу.
❌ Ошибка в подаче блюд. Мы попросили подать мясные и вегетарианские хинкали на отдельных тарелках, но их всё равно принесли вместе. Не критично, но хотелось бы больше внимания к просьбам гостей.
❌ Неудобные посадочные места. Нам достался круглый стол с двумя большими креслами, и это оказалось далеко не самым удобным вариантом. Стол стоит слишком близко к креслам, и если хочешь выйти, приходится двигать либо кресло, либо сам стол. При этом велик шанс задеть или удариться о ножку стола. В итоге пользоваться таким местом оказалось неудобно.
❌ Проблемы с оплатой. Оплатить можно было переводом, но картой через терминал – нет. Об этом сообщили только в конце ужина, что было неожиданно и не очень удобно.
Вывод:
Ресторан оставил в целом приятное впечатление и заслуживает 7 из 10. Вкусная кухня, быстрое обслуживание и интересные детали интерьера – его сильные стороны. Однако нюансы с освещением, посадочными местами, планировкой и шумом с кухни немного испортили впечатление.
Совет: если собираетесь сюда на выходных или в праздники, лучше бронировать столик заранее, иначе можно получить не самое удобное место. В целом, ресторан неплохой, но с доработками мог бы стать гораздо уютнее.
Из плюсов сейчас быстро готовят, раньше можно было ждать 30-40 минут. Но заказал недавно вегетарианскую, в нее должны класть сыр, но уже второй раз попадается без сыра. Почему, не ясно, даже не предупредили. Надеюсь начнут класть сыр
Очень долгое обслуживание. В очереди вечером сидеть от 40-60 минут просто чтобы получить выпущенную карту. Работает 2 окна на 30 клиентов. Компания может позволить себе больше сотрудников или открыть еще отделение.
Отличное место, чтоб остановиться. Хозяйка общительная, знает русский и оперативно заселила. В апартаментах есть все необходимое и даже больше. Расположение очень удобное, возле метро, основных достопремечательностей, в шаговой доступности от всего, что нужно.
Закончил в 18 году. Качество образования 5/10. Из группы нормально учились 3 человека, остальные пришли отсальные пришли отсидеть срок. Адекватных преподавателей примерно 1 к 3. Часто требуют делать бесполезную работу чтобы отработать учебные часы. Много домашней работы, на личную жизнь будет мало времени, если учиться нормально. На практике из вас сделают бесплатную рабочую силу в каком-нибудь жэке. Диплом можно использовать как коврик для мышки, потому что энтузиазма работать в отрасли к концу обучения не факт, что будет. Да и с трудоустройством врядли кто поможет, если только знакомые одногруппники или тот жалкий процент адекватных преподов.
Хорошие мастера, умеют делать качественно и дают гарантию. Не пытаются обмануть, а делают правильную диагностику и объясняют в чем проблема. Рекомендую.