Старик Хинкалыч
Москва • Кафе
Сохранить
Май 2025
Люблю и уважаю данную сеть заведений, но сегодня случилось нечто странное. Зашли с подругой пообедать, я ей взахлеб рассказывала как там вкусно и уютно. В итоге я осталась врунишкой, получается. Брали 4 вида хинкали: С говядиной - мясо кислое и очень странное на вкус, его как будто в 2 раза меньше чем обычно. Подруга побоялась и не стала есть. Я с голоду закинула чуть ли ни целиком, и когда уже жевала тоже поняла, что что-то не так, но деваться уже было некуда… брала недели 2 назад также с говядиной - все было супер С грибами - всегда их беру, всегда были одинаковыми и просто невероятно вкусными. Сегодня же сливок считай что не было, как и соли, зато перца черного аж до жгучей остроты. Гадость, не иначе С вишней вообще мой шок в шоке был. Также беру их часто, и всегда все было отлично. Сегодня вместо яркого вишневого сладкого сиропа - 3 капли мутной коричневатой полупрозрачной жижи с белыми хлопьями (видимо типо творог), а сами ягоды как будто остались от какого-то компота и пошли в следующее блюдо. Коричневые, жахлые и безвкусные. Даже в покупных варениках с вишней после варки начинка выглядит в 100 раз лучше и во столько же раз вкуснее. Хотя должно (и всегда было) наоборот С сыром подруга сказала, что нормально, я не пробовала. В хачапури по-аджарски насколько я знаю должен идти просто сырой желток сверху, и море из сырого белка не предполагается. Кто и зачем мне решил устроить такой добор белка - не понятно. Официант был в неменьшем удивлении, глядя на вишневую начинку :) В общем, остается загадкой в каком состоянии сегодня был повар на кухне и по какой причине он решил, что техкарты для кого угодно, кроме него В этот филиал больше ни ногой, чтобы не нарваться на этого «творца». Подруга была первый раз и убедить ее, что обычно такого треша тут нет, у меня не получилось. И мне дико неудобно, что привела её поесть помои