Алексей Краснянский
10
2
подписчика
0
подписок
593,3к
просмотров
Surf Coffee X Krasnaya Polyana
посёлок городского типа Красная Поляна • Кофейня
Сохранить
Что-то есть особенное в этом месте.
Качество кофейного зерна, желает быть лучшим, так как делать эспрессо из сомнительной смеси из 4-5 сортов в пачке, так себе история, больше работает в минус репутации как кофейни. Но... лояльность, атмосфера, внимание к деталям и мелочам, делает культуру и привлекательность.
Особый респект бариста Анне(их там две), но они обе крутые специалисты своего дела.
Kafema
Сочи • Кофейня
Сохранить
Я как ценитель вкусно кофе, а именно такого напитка как, эспрессо, скажу..., что это лучшее заведение, где можно выпить вкусное эспрессо, да и не только.
Очень близко даже к Specialty coffee.
Приятно видеть, и слышать людей, которые в этой теме глубоко разбираются.
Для меня это одна из лучших кофейнь в Сочи.
Рекомендую и с радостью буду посещать.
Forno D’oro
Сочи • Пиццерия
Сохранить
Одна из лучших пиццерий Сочи, в которой готовят вкуснейшую пиццу в дровяной печи. А я прям гурман пиццы. В эту пиццерию хочется ходить чаще и с удовольствием, но очень часто бывает всё занято, а на выходных не бронируют. Но, можно подождать ради такой пиццы. Рекомендую!
Радуга кофе
Краснодар • Магазин кофе
Сохранить
Радуга Кофе, одина из лучших обжарок кофе в Краснодаре, а так же это та компания, которая разбирается в качестве приготовления вкусных напитков на качественном зерне. Рекомендую посетить, попить и насладиться!
Винил
Белгород • Кофейня
Сохранить
Винил - лучшая спэшелти кофейня Белгорода, это факт.
Да, есть хорошие и достойные кофейни, как Калипсо, Знак Кофе, которые и жарят и варят, но... Винил более внимательнее и профессиональнее подходит именно к качеству приготовления напитка, в первую очередь эспрессо, и за этим тщательно следит руководитель Мария, которая так же обучает и повышает мастерство.
А так же они часто завозят разные сорта кофе, в том числе и уникальные с высшей оценкой качества зерна.
А я не дилетант в этом деле...
Они могут сделать и хорошо и вкусно!
Желаю им процветания и постоянных ценителей в виде гостей.
Barabas Espresso Bar
Сочи • Кофейня
Сохранить
В это заведение я ехал специально, так как в рекламе выходит как Эспрессо Бар, а я ценитель только этого напитка и знаю в нём толк.
Но увы, в предложении всего один вид кофе для эспрессо и то базовый.
Я был разочарован.
Но душевно пообщались на этот счёт с управляющей, и возможно, как вариант выходного дня, появятся ещё пару сортов для эспрессо, что будет соответствовать статусу Эспрессо Бара.
А в общем и целом, красиво, уютно, душевно.
Flow Coffee
Сочи • Кофейня
Сохранить
Хорошая кофейня, с хорошим интерьером и профессиональным подходом, но... я специально приехал туда, что бы попить вкусный эспрессо, и увы...
В эспрессо один вид базового кофе от местного обжарщика.
И я как ценитель данного напитка даже не стал пробовать, с чем бариста и согласились.
Моё мнение, что ещё пару сортов для разнообразия нужно бы держать в ассортименте.
А в целом, достойная кофейня.
Five
Краснодар • Кофейня
Сохранить
Я как ценитель такого напитка как Эспрессо, был не только удивлён, а даже восхищён подходом к делу и к качеству напитка. Во первых эксклюзивные сорта кофе, во вторых собственная обжарка, в третьих внимательный и опытный бариста, всё это выделяет эту маленькую кофейню в топ по моему рейтингу. Обычно я пью только Эспрессо на Эфиопии, но здесь настояли, чтобы я попробовал их Бразилию, и я был просто в восторге, это было вкусно.
Единственный минус, и для меня он очень важный - это посуда.
Эспрессо подавать в бумажном стакане, это Не норм, это меняет всё представление, впечатление и вкус.
Даже если заведение ТуГоу, пару керамических чашек для Эспрессо можно иметь.
Надеюсь вопрос с этим вскоре решится.
Если бы я сразу знал, что в бумажном стакане, пить бы не стал.
Во второй раз я уже приехал со своей чашкой)
Был там уже два раза, и завтра поеду ещё раз.
Однозначно рекомендую!