Мясные ряды требуют реконструкции. Например в Саранске закрытые холодильные витрины. Чтобы пощупать, понюхать, послушать продавец кладет на белоснеж ный поднос понравившийся кусочек и показывает покупателю. В залах чистота и нет неприятных запахов и надоедливых мух. С рыбными рядами можно сделать тоже самое. Красиво, культурно и безопасно для здоровья. Это всего лишь элементарное выполнение санитарных норм.