Хороший ресторан! Обстановка приятная, персонал вежливый! Вкусные блюда! Официанты работают хорошо, знают курсы подачи блюд. Цены +- адекватные.
Теперь о недостатках...
Были мы в этом ресторане два раза.
Заказывал салат Цезарь с курицей. Первый раз салат был великолепен. Большая порция, в соусе есть анчоусы(!!!), очень нежная курица и нет этих надоевших уже помидоров черри!
На следующий день, видимо, работал другой повар. И салат уже не тот... жесткая курица, бледный соус....
шашлык из свинины -прожарен идеально! Нежное, не пересушеное мясо. К нему подают соус, томатный. Соус очень яркий, насыщеный, с приятной отсринкой!
А отдельно мясо никакое... ни соли, ни перца...
И немного о Судаке в сливочном соусе. Идет без гарнира, я взял с картофелем фри.
Картофель просто великолепный! Тут слов нет!
Филе судака нежное, не сухое! Но...
Рыба была приготовлена с костями!!!
(Из любого рыбного филе кости должны быть удалены .это основы технологии!)
Надеюсь , владельцы и сотрудники, примут к рассмотрению информацию и этих досадных мелочей больше не будет!
Были с женой , в этой столовой, 29.12.2024 года. Так как жили в отеле Black Sea, при котором эта столовая, у нас были включены завтраки в стоимость проживания. Взяли блинчики с мясом, яичницу глазунью, сырники. В мясной начинке блинчиков был обнаружен рыжый волос. Среди "поваров", которые там работают без головных уборов, как раз была дама, с похожим цветом волос. Блинчики не свежие... судя по тому, как они резались ножом, они там лежали уже пару дней, как минимум. Сырники полусырые, жарятся экспресс методом-во фритюре. Мы попросили к сырникам сметану, подали со сгущенкой. Яичница жарится по факту . Когда нам ее подали, белок был белым только снизу. 1-2 мм. Остальное яйцо было просто сырым. Пришлось доводить до готовности в микроволновке. Это был первый и последний раз, когда мы посетили эту "Прекрасную" столовую.
P.S. Возможно, мой отзыв, покажется придиркой, но 25-й стаж работы поваром позволяет мне делать выводы о качестве приготовленой пищи. Искренне не рекомендую это место.
Место неплохое. Зал небольшой. Официанты довольно расторопные, что приятно. Блюда вкусные, порции большие, приготовлены качественно. Что порадовало, так то, что качественно обработаны морепродукты. ( нет песка в мидиях) Это большая редкость. Ценник средний. Четверка только потому, что блюда подаются по готовности, а не по очередности...
С недавнего времени посещаю этот салон. Случайно попал к парикмахеру Татьяне Качан. Теперь запись только к ней. Настоящий мастер! Все четко, быстро, с прекрасным качеством работы! Приятная собеседница, не пришлось скучать, сидя в кресле! Рекомендую на все 100 процентов!
Потрясающий салон! Особенно хочу сказать о его сотруднице, Анне! Очень квалифицированный специалист! Подбор оправы и рекомендация линз очень быстрая! И, что очень важно, рекомендует то, что удобнее и лучше, а не самое дорогое! Получил готовые очки. Сидят идеально! К работе нареканий нет, абсолютно никаких! Теперь, все вопросы связанные со зрением, только в этом салоне! Рекомендую!!!