Николай Т.
5
0
подписчиков
0
подписок
101,4к
просмотров
Отличное место, с уютной атмосферой и очень вкусной кухней. Однажды зашли сюда спонтанно, оказались крайне довольны и теперь каждый раз, бывая во Владимире, возвращаемся сюда. Совершенно не понятно, почему в этом заведении не полная посадка, так как заведение, определенно точно, заслуживает к себе большего внимания.
Брали еду на вынос, по этому про обслуживание сказать нечего, но упаковано все было достаточно хорошо.
А вот само качество еды - это было какое-то надругательство над грузинской кухней :
- хинкали(брали два вида) были не соленые, специй мало(это мнение разных членов семьи, с разными предпочтениями по «солености» и «пряности»). Само тесто с мясом ок, но вот то, что получилось на выходе - плохо.
-кебаби свинина/говядина , максимально сухие котлебки, сочность - ноль. Если бы не сацебели-подобный соус, с которым подаются - прожевать было бы проблематично. И опять все пресное.
-кутаб фасоль и сыр . Фасоль - есть, сыра - нет. Суховат и в целом вышло как-то не очень, в плане вкусовых качеств.
-хачапури по аджарски, это вообще кошмар, вместо нормального сулугуни, положили что-то кислое, с консистенцией маргарина. Либо сыр замешан с блочной моцареллой, либо это она и была. Сама форма хачапури отличается от той, что на картинке. В общем, это самый невкусный хачапури по-аджарски, который я ел.
-Кеци баклажан с сулугуни , самое удачное блюдо. Очень вкусно, отличное сочетание всего.
В общем, либо там повар был в отпуске и готовил кто-то не очень умеющий это делать, либо части продуктов не было, по этому заменили тем, что есть, но общее впечатление осталось скорее плохое. Вроде и продукты ок, но приготовлено из них все через одно место.
Авторские коктейли - очень вкусные. А вот кухня очень плохая. Тако сухие и посредственные, главные блюда обычные и своих денег не стоят. Как бар - да, как место для покушать - нет.
Очень сильно упало качество за последний год во всех точках, где удалось побывать (вднх, Китай-город/ Мясницкая/ цветной бульвар),
Сначала обратил внимание, что булки везде стали сильно пересушены, далее ни в одном месте мне не смогли приготовить «medium” с первого раза - просил переделать, либо, если брал с собой, приходилось довольствоваться пересушенной подошвой вместо мяса. А самое главное - общий вкус бургера и особенно качество мяса - раньше я никогда бы не перепутал бургер из “Burger Heroes” с бургером откуда-то еще.
Стало две звезды, чтобы владельцы обратили внимание. В целом, есть можно, НО
..НО раньше вы были короли в своем деле, топовые сетевые бургеры в России, всем рекомендовал, всех незнакомых с вашей сетью водил, чтобы попробовали самые сочные и вкусные бургеры в Москве. А теперь вы стали «одни из множества», ничем не лучше и не хуже остальных бургерных. Обычный среднячок.
И это хуже, чем просто «плохо».
После переезда на первый этаж и объединения с озоном - точно превратилась из отличной в ужасную. Очереди в любое время суток и еле двигаются, можно спокойно провести тут до получаса реального времени на получение
Потрясающий отель с отличным и чрезвычайно внимательным персоналом. Были приятно удивлены