подписчик

подписок

1,1к

просмотров

Август 2024

Про чашку с мухой, рис в чайнике, куда пристроить урожай огурцов, зачем пожарным шишки, как правильно распорядиться бочонком рома и что делать при встрече с волками. Были в начале июля. Да, дорога не близкая. Но кто сказал, что долгий путь не может быть радостным? Хорошая компания, забавные истории, бурные дебаты при выстраивании маршрута. (Куда ехать? Кто сказал "поворачивай налево"? Хре*ов навигатор, где мы? Ой, смотрите, аист! У нас что, Стиви Вандер за рулём? Штурман, твоя фамилия Сусанин? Зачем мы свернули с трассы!? О, как красиво! Маки!!! А можно… Здесь нельзя останавливаться! Штурман, опусти карту, я дороги не вижу! Странно, мы это дерево второй раз проезжаем…Что за надписи на указателях? Упс, кажется мы пересекли границу….Размечтался…) Да, маршрутные споры, фантастические картины за окном: невероятные облака, вся гамма зеленого на полях, островерхие кирхи выглядывают из-за деревьев. Птицы, парящие над землёй, хищные птицы, философски взирающие со столбиков в полях на проносящиеся мимо машины, маки в придорожных откосах, маленькие домики, утопающие в розовых кустах. Аисты! Выискивающие лягушек, важно шествующие вдоль дороги, дремлющие на опорах освещения. Брусчатка, старые аллеи на горизонте… И много всего ещё, мелькающего в пестром калейдоскопе. Поплутав напоследок, заставив сделать пару кругов в поисках моста, долгая дорога привела нас в Тюльпановый лес. Лес ещё не разросся, тюльпаны уже отцвели, но Клубное поместье «ТюльпенВальд» удивило и порадовало другими чудесными моментами. Милые, гостеприимные хозяева. Уютный дом, встретивший ароматом белых грибов. Многообещающий запах из кухни не только подразнил. После экскурсии по дому, в уютной столовой мы с превеликим удовольствием уплетали изумительный суп из сегодняутромсобранных грибов. (Тарелки облизывать в гостях неприлично, пришлось сдерживаться). За первым последовали котлеты из наканунепойманной местной рыбы, в компании с вкуснейшими маринованными огурчиками, при нас извлеченными из таинственных недр подвала. Сало с хлебом. Черная соль. Помидоры. Домашние настойки. Чуть-чуть. Для настроения. Завершающим аккордом, вылившимся в долгую гурманскую симфонию, стала чайная церемония с дегустацией невероятных, экзотических и вполне традиционных, но с изюминкой, варений. Физалис и бузина, малина и одуванчики. А как вам балтийский огурец? А вы думали, это классный закусь? А вот, фигушки! Вареньице это. Кстати, небось и фиговое, ну, из фиг, в смысле, инжирное, тоже имеется где-нибудь на полочке. Кроме тех, что на столе, в буфетах соблазнительно теснились другие баночки. Из местных ягод и не ягод. Но нельзя же отведать всё и за один раз. Слипнется же… А ведь нужно ещё попробовать цукаты из молодых шишек, которые не горчат, а тают во рту. Иван-чаевый чай, травяные сборы, лечебные и просто приятные, лесные чаи с ягодами. И всё это под интереснейшие и познавательные рассказы хозяев. А что там про чашку с мухой? Да была такая. Мне досталась. К превеликому моему удовольствию. Ибо чашек на столе было много и разных, и в этом прелесть и элемент неожиданности, и возможность увидеть «знак» или предсказание. Кому-то с забавной собакинской мордочкой, кому-то изящная, кому-то Подсолнухи Ван Гога. А мне вот Муха. Альфонс. Его девушка-Весна красовалась на моей чашке. Ну не равнодушна я к плавным, текучим линиям Ар Нуво… Кстати о чашках. Поскольку мы были здесь «по делу и проездом», у нас была чайная церемония… домашняя. А полноценные, настоящие, познавательные здесь проводят в «Музее варенья и чаепития». В симпатичный маленький домик мы только заглянули. Коллекция чашек, чашечек, заварочных чайников, самовар, сахарницы в виде домиков, китайский фарфор. Если посмотреть его на просвет, то видны прозрачные маленькие окошечки, в виде рисовых зернышек. Коллекция чайных принадлежностей регулярно пополняется раритетными предметами и увлекательными историями о чайных традициях. Чтобы все их услышать, и попробовать все варенья, а также джемы, конфитюры, цукаты, сухарики, (а бывают, говорят, ещё и пироги 😇) нужно приезжать сюда снова и снова. Потому что хочется. И не только за вкусностями. В небольшой комнате, в ожидании седоков и бегущей вдаль дороги, дремлют новенькие велосипеды. Сапоги, дождевики, лукошки готовы составить компанию любителям тихой охоты. Грибные туры, велопрогулки, уютные посиделки с гитарой, хороводы у костра, кулинарные и рукодельные мастер-классы. Музыкальные вечера «Все в сад!». А ещё река, что видна из окна, манит невероятно красивой излучиной, ну а кого-то рыбалкой. Соловьиные ночи уже миновали, но звездное небо доступно весь летний сезон. А потом найдутся осенние занятия, а там и зимние забавы. Много-много интересного и вкусного найдется в уютном поместье. Вот и наши приятные впечатления продолжались. Вкуснейшее мороженое с ягодами и «пьяный десерт» Румтопф. Что это? Приезжайте в Тюльпановый лес. Узнаете и попробуете. (По секрету скажу только, что именно для него пригодится бочонок с ромом, припрятанный, возможно, у вас в подвале. Рядом с картой и сундучком с пиастрами). Невероятно вкусно. А про пожарных и шишки я тоже не расскажу. Не оттого, что вредная. А потому что гораздо лучше поведает об этом замечательная хозяйка поместья Людмила. Чудесный день завершался. Солнце неспешно засыпало в облачных перинах. Мы отправились в обратный путь. Уставшие и довольные. Наслушавшись рассказов о лесных обитателях (А вы знаете, что в наших лесах волки водятся?) и увидев, как дорогу впереди пересекает группа серых силуэтов, кто-то изрек (завопил): «Волки!». В настороженно-восторженном предвкушении мы вглядывались в придорожные заросли, где скрылись таинственные перебежчики. Всё ближе, ближе, вот кусты редеют, открывается поле и на тропинке вдоль него нашему взору предстают … волки… в овечьей шкуре. Расхохотавшись и облегченно вздохнув, с комментариями и шутками, мы помчались дальше по трассе, догоняя закат. Дорога к дому была гораздо короче