Monet
Нижний Новгород • Бар
Сохранить
Май 2025
Гастрономия, как Искусство (или) Искусство Гастрономии. Давненько не бывал я в ресторане Ресторан Monet | Нижний Новгород, все больше на Завтраках «Делового квартала», но это в зачет не идет. Решил заглянуть на ланч и приятно удивился изменениям. Отступление: друг Владимир, держащий винный бутик «Дижестив» говаривает, я продаю не вина, я продаю Истории! Ресторанная гастрономия представлена сплошь и рядом, а чтобы еда популяризовала истории, и более для меня дорогое Искусство, это встретишь редко! Таким «искусствоведческим» путем пошла команда Моне под предводительством Евгения Морозова и арт бюро Премио. Купив Книгу с опубликованными рецептами, которые бережно собирал и записывал Клод в своем поместье в Живерни, Франция, изданную в 1990 г., а это уже - поиск и труд, решили некоторые рецепты привнести в меню. И само меню оформлено по новому, и Книгу собранных рецептов трепетно подают Гостям. И, какие радость и наслаждение, после долгой, непонятной зимы восседать на веранде «За стеклом» и любоваться рекой и пленерами за ней, чувствовать себя сопричастным и по гастрономии и по восприятию красок и далей к известному сооснователю импрессионизма. Непременно ворочусь с друзьями, чтоб полистать Книгу, послушать перевод, и отведать парочку блюд из рецептуры Художника и из Кухни Шефа Марии Талановой(кстати третья Девушка-Шеф «на моем веку», все больше мальчики шефы) Бон аппети!, чего и вам желаю!
Sailor's Beach Club
район Кемер • Гостиница
Сохранить
Май 2025
А на русский переводится, как Моряки! Изумительный, компактный отель, но в котором есть многое, все! для комфортного Отдыха. Я на любитель громадных по площади Отелей, здесь же главенствует чистая, опрятная центральная аллея, слева и справа расположены, я б назвал таунхаусы, от ресепшн до пляжа найдешь, что душе угодно: - и хамам, идеальный по процедурам, времени, рекомендую массажиста Кадыра-чуткий, внимательный, немногословный, - и кондитерское кафе а-ля Волконский, такое разнообразие пирожных-печенье, чай-кофе, глаза радуются, - далее по аллее рестораны а ля карт, итальянской кухни и средиземноморской, милый, уютный, практически домашний, сбился со счета количества подач!, - угловой корнер - «крошка картошка» и хот-дожная, так, закончу ка я с едой! Много активностей: аквааэробика, волейбол, зарядка, пилатес, группа анимации работает с улыбками и от души! Очень понравились и девочки и мальчики. Сад-газоны, насаждения - просто разноцветье, травье и Песня, ухожены, заласканы, радуют взгляд! Номер был мансардный, на аллею, небольшой, но достаточный! Чистота, запах чистоты, все аксессуары присущие пятерке, вид на аллею и треть моря, замечательно! Основной ресторан - разнообразно, свежо, возобновляемо, порадовали коллекции сыров, фруктов, клубники большими пирамидами(отдыхали 30 апреля-6 мая), Персонал- образец дружелюбия, гостеприимности, покладистости и расположенности, униформа чиста, идеальна! Автору 50 с +, и дети, отдать им должное не докучали, дети «концентрировались» в зоне горок, а она в отдалении справа от ресепшн, и в бассейне с подогревом, у центрального бассейна ни шума, ни гама. По нац.признаку преобладали немцы, поляки, россияне. Изумительный Отель, и, главное, Персонал! Спасибо людям, созидающим в Отеле отдых туристам!
Dodici Grill
Нижний Новгород • Ресторан
Сохранить
Май 2025
Замечательная ресторация с прекрасным Шефом Максим Кузитенко. Локация самый центр, центре некуда, но есть уютный дворик, а над ним веранда, в чудесную погоду любо-дорого на ней посидеть, почваниться, побаловать себя Гастрономией от Шефа, пообщаться с Друзьями. Меня удивил, поразил сам грильбольшой, красный, красивый. Я непременно попробую что либо именно из него. Гриль и Шеф вызывают уважение и доверие. С Шефом знаком не по наслышке, Он творил чудеса вкусов, когда отвечал за паназиатское направление, чем только не угощал, и все было Вкусно! Уверен, Творения на гриле - горячи, сочны, вкусный! Но, это будет отдельный рассказ. И, благодарен Додичи вайн, ежегодно приглашаю меня отметить День рождения у них! Ценно и дорого забота и память о Госте( уже ведущем здоровый образ жизни)! Удачи сети Рестораций и Шефу Максиму!
Art
Казань • Гостиница
Сохранить
Май 2025
Очень милый отель с завораживающим зеркальным Холлом! Расположен центральнее некуда, соседствует с Шаляпиным, а тут и центральная улица Баумана! Понравилось и отмечаю дружелюбие персонала-девушки ресепшн, юноши в ресторане подскажут, помогут, улыбчивы! Раннее бронирование пожалуйста! Завтраки прекрасные, европейские, приготовление вкусное, ассортимент блюд стандартный, чистота пространства ресторана, посуды- изумительная! Я кофеман, кофемашина в ресторане работает, варит исправно! Спасибо Номера чистые, опрятные, с утюгом, гладильной доской, (лишь усердные уборщицы, на мой взгляд, перебарщивают с чистящими средствами, очень стойкий аромат от них сразу после уборки номера). Но, главное Люди, а Персонал удивительно добрый, отзывчивый и участливый! Молодцы, Рекомендую друзьям-товарищам именно Вас! Спасибо за прием!
Барбамбия Тамада
Нижний Новгород • Кафе
Сохранить
Апрель 2025
Нынче был день, наполненный делами, пред майскими каникулами и по пути в офис, дай, думаю, заверну поланчую в Бамбарбию тамаду в ТЦ Ганза. Впервые. Был там, когда был Феста Холл. А нынче не как давеча! Некая теплота и красочность встретили меня прям у лифта, в интерьерности, я об этом, Девушки с мягкими располагающими улыбками, уже о другом. Интерьеры выдержаны в грузинской стилистике, глина, кувшины, тареЛьки, как мы любим, стены расписаны яркими гранатами, частично ковры на полу-это прям завлекло! Обслуживание - моментальное! Ланч сложно долго и красочно расписывать, но борщ был вкусным и ароматным, и, главное, горячим! Управляющая, милая Татьяна Белова, уделила время на непринужденное общение, условились Партнерствовать с Торговый стиль во имя, и во благо Едаков, у Шефа Михаила Матвеева солидный послужной список: Кофе Кейк, Киш Миш - чайхана, де Кас, непременно познакомлюсь лично. А несравненно литературная Ольга Китова как проводила свой салон Внеклассных Чтений с этом пространстве, так с завидным постоянством и продолжает, Захотелось вспомнить многое, и посетить! Всего лишь ланч, а столько идей на летнее будущее! Мед- пиво не пил, но лучшее, конечно впереди!
Легенда Чайхана
Нижний Новгород • Кафе
Сохранить
Март 2025
лько запоздалое повествование,.. Но, Восхищаться никогда ж не поздно, правда ведь? Если вы захотите попробовать узбекской Гастрономии, кухни, далеко ехать и не надо(в Ташкен, Самарканд, разумеется, надо, архитектура, бытование, традиции, все дела, томаты, виноград..для кого то Марафон в Самарканде!) А рукой подать, это Заречка, чайхана кафе «Легенда» на улице Героя Самочкина, 29 А. Не зная чудесного Парикмахера Мурад Сатторова и Легенду б не узнал, все он, многогранный! Мурад стал Отцом и пригласил близкий круг Друзей отметить месяц от рождения сыну именно в эту чудесную Чайхану. Трапеза начинается с чая, поданного двумя руками(вероятно, знак почтения, уважения к гостю) для разгонки аппетита. А он уже случился от яркости и богатства сервированного стола: блюда с большущими сочными сухофруктами в сочетание с орехами, томаты, сочащиеся капельками влаги на срезе, даже внешне воспринимаемые, как ароматные, мясистые и сладкие, впитавшие и Солнца и полива. Румяные тандырные лепешки, нарезка колбас, исключительно с Родины именинника. Но, сами догадались, апофеозом Гастрономии, случился плов! Давненько не видывал такой яркой подачи, такого изобилия «натыканных», смешенных ингредиентов, легкого слегка неуловимого дымка. Фотографии передадут эмоции лишь частично, а съели по две тарелки каждый, настолько он был вкусен! Мы прибыли к 19-00, причем был будний день, а распрощались около 22-00, а в общей зале посетители, гости не заканчивались. Очень популярное заведение, и «Управительница» , доброжелательная Жанна Валерьевна радушна и приветлива, содержит все пространство в чистоте, забота и порядок ощущаются на подсознании, и вкус! Вкусно Все! А Мурада не устану поздравлять, восхищаться его Парикмахерским Мастерством, и благодарить за Открытие маленького оазиса узбекской гастрономии в центре Нижнего! Заглядывайте на огонек, вам будут рады!
Брынза
Нижний Новгород • Ресторан
Сохранить
Февраль 2025
Я ж постоянный, даже уже не гость в Фантастике, поэтому она для меня не Мечта, а осознанная реальность. И прикипел душой к Домашней Италии, И, вдруг товарищ, давний Партнер решил меня искусить в БРЫНЗА , решили пообщаться, и поланчевать одновременно.. Ресторация сильно изменилась внешне, прирастив смежное помещение с витражными окнами, правда, вид, так себе, но «ушло» ощущение замкнутости, без окон и дверей! И дизайнер прекрасно поТворил витражами, зеленью, ампельными, свисающими то там, то сям светильниками! А еще яркости придает подбор цветастой, слепящей, кричащей по расцветке посуды! Гастрономия и авансирована и подается грузинская, а там, где Грузия там яркость во всем: овощах, зелени, соусах, посуде, аксессуарах и ярко-алых пиджаков администраторов! Шеф Виталий Потапов, прекрасно знакомый по гриль-бару «Горячо» квалификации не теряет, а совершенствуется и удивляет подачами, качеством и разнообразием видов мяса, а я поразился-макаронных изделий!(не совсем, вернее совсем не любитель паст) Кухня наполовину открыта, и можно рассмотреть технологические изделия моего товарища, собственника ASTROPIT, вытяжные зонты, столы, шпильки -качественные, ладные из нержавейки! Товарищ-фабрикант, с гордостью отзывается о себе! Во время ланча-полная посадка, что радует! Любопытно в нем отведать авторских, основных блюд от Шефа, но.. все еще впереди! Да, Шеф!
Рога и Копыта
Нижний Новгород • Паб
Сохранить
Февраль 2025
Я пишу о Гастрономии, ресторациях, Шефах, а название рубрики не придумал, на днях осенило, - «Есть у кого Есть». По служебной нужде занесло меня сегодня на Рождественскую, в Рога & Копыта, да чего уж там, с Шефом Николай Потаповмы дружны давно, начиная с Эрика Рыжего. Была пора бизнес ланча, но очень уж ранняя, меня встретили две улыбчивые девушки, и два столующихся едока. Чем не прекрасно! Ни шума, ни гама, все внимание тебе! Наконец то я определил Интерьерность Заведения: восточно-прусский охотничный домик, стилизованный, аутентичный, выполненный с вниманием к деталям, лишь без чучел и ружей! Я не впервые здесь, очень уютный, в котором можно отметить любую событийность, не на людях, а уединившись, устроить дегустацию, да мало ли чего! При всей богатой и яркой внутренней эстетике, Шеф, на мой взгляд тяготеет к русской Кухне, я не раз писал хвалебные здравицы, один чУдный салат с белыми солеными груздями чего стоит! И в ланче нынче была наваристая уха, вкуснейшая, горячая, с дымком, ощущения, что только лишь снята с костра и разлита по тарелкам! Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А салат в «программе нынешнего дня» был европейским с тунцом и изобилием салатных листьев, томатов и изящного, тонкого соуса! Очень яркий, сочный и,конечно же, вкусный! Шеф удивляет, поражает всякий раз, но меню «не засахарено», постоянно меняется, Николай ищущий, находящий и всегда удивляющий сочетаниями, цветами и вкусами! За Шефом из заведения в заведение, как ниточка за иголочкой следует бар-тендер Андрей знаток и популяризатор пенных напитков, общительный рассказчик, захотите познать напитки-к нему! Душу заведению придают люди, служащие ему(заведению) и нам -гостям! Чего-чего, а души в Рогах и копытах предостаточно, и вкусов, хоть отбавляй! Заглядывайте, Вам там будут Рады!
Домашняя Италия
Нижний Новгород • Ресторан
Сохранить
Январь 2025
Я вновь вернулся в Домашнюю Италию, как и не было длительного перерыва. Впервые с Ресторацией познакомился году в 12-том, когда активно занимался в Физкультуре, и по окончанию-на базнес-ланч. В те годы яблоку негде было упасть, ресторан кишмя кишел гостями и в основном постоянными. Я садился за излюбленный столик в левом дальнем углу, неспешно ел, наблюдал, общался с милыми девушкамиофициантаами. Единственная Светлана «сохранилась» с той поры. И, зачастую, бренд-Шеф Игорь Артамонов находился в зале, проводил совещания с персоналом, когда мы видели друг друга, у каждого все становилось по местам, успокаивалось. И я вам доложу, мало что изменилось с той поры, те же интерьеры, я-консерватор, я привык, мне нравится постоянство! Милая Светлана, встречающая улыбкой и расположенностью, сахарно-услужливый Семен, этот из молодых, но очень тщательный и педантичный. А ланчи выше всяких похвал, и по вкусу и по объёму и цене. Гриссини(хлебные палочки) только в ДИ. Где ж вы еще найдете Оливье с Пармой? Я любитель супов, горячих, наваристых, сытных. Они есть, пожалуйста! Пусть многое меняется, открываются-закрываются рестораны, но ДИ неизменна, выдержана, вкусна. Заходишь, и ощущаешь тот комфорт, спокойствие, благость, которые необходимы для гастроудовольствия и улыбчивый деликатный персонал! Заглядывайте в трц Фантастика, в мир песен Сан Ремо и кухни Артамонова, Игорь -вечен, и пусть так будет всегда!
Международный аэропорт Алматы
Алматы • Аэропорт
Сохранить
Январь 2025
Великолепная новая постройка! Все для людей, многое о людях. Чистый, светлый, просторный, без суеты, толкучки! Регистрация моментальная, не более 5 минут. Зоны кафе, едален на любой вкус и кошелек. Для меня, курильщика, важна зона курения, и она есть, просторная, обустроенная, поддерживаемая заботливыми сотрудниками с чистоте и порядке! По летайте в Алматы, вам будут рады!