Плохой щелочной раствор остается приличный налет без протирки не обойтись( ну и по цене с аналогичными моиками дороже. Проще говоря цена не соответствует качеству!
Качество и цена не соответствует последнему времени. И тесто стало хуже по качеству не говорю уже про начинки. Перестал чувствовать любовь пекаря к своему делу все знают что тесто этого не терпит.