Отделение почтовой связи № 129336
Декабрь 2023 •
5
Я очень часто пользуюсь услугами этого отделения, получаю и отправляю посылки Авито. Обслуживание быстрое, сотрудники очень доброжелательные, ожидать вызова по номеру удобно: в зале достаточное количество кресел, не приходится стоять. Режим работы отделения тоже стал очень удобным.
Филимонов
Январь 2023 •
3
Повелись на хорошие отзывы и были разочарованы. Данный ресторан яркий пример того, как желание сделать модное и стильное место потерпело неудачу из-за непродуманных деталей и недостаточного профессионализма. Помещение ресторана невелико, но мебелью забито под завязку. В итоге расстояние между столами менее полуметра. Приватности ноль, ты полностью слышишь все разговоры людей за соседними столиками. Концепция «open kitchen» также не выдерживает критики. Повара орудуют шипящими сковородками в непосредственной близости от гостей. С каждым новым заказом воздух в зале стремительно наполняется запахом жареной рыбы или подгоревших креветок. Пока ты голоден, это ещё можно вытерпеть, но когда ты уже сидишь в ожидании кофе - запах ощущается нестерпимым. Ну и наконец, блюда. Очевидно, тот, кто составлял меню, очень хотел сделать его оригинальным. Но, увы, авторская кухня шеф-повара не впечатлила. Например, Тосканский суп с морепродуктами и багетом. Не знаю, был ли автор сего супа в Тоскане, ел ли он там этот суп, но то, что подают под этим заманчивым названием в Филимонове - позор. Было впечатление, что банку с остатками томатного соуса сполоснули кипятком и перелили в тарелку, попутно кинув туда же ровно две крошечные мидии и по одному кусочку резинового кальмара и осьминога, а про специи, чеснок и зелень даже не помыслив. Ну а обещанный багет заменили парой кусков кислого дрожжевого хлеба. «Бостонский» суп тоже был далёк от оригинала, но он хотя был съедобен. «Масляная рыба гриль»: название подразумевает кусок свежей рыбы, поджаренной на гриле, разве нет? Оказалось, что нет: тоненький, менее сантиметра в ширину, ломтик масляной рыбы оказался рыбой холодного копчения, слегка подогретый, возможно, что и на гриле. Далее: «ризотто-краб-чернила каракатицы и сырное фондю». Тут авторская фантазия разыгралась. Половина тарелки - чёрный рис, половина - сырный мусс, а между ними накрошено с чайную ложку крабовых волокон. Красиво. Не знаю как, по задумке автора, нужно правильно есть данное блюдо, но мало-мальский вкус оно обрело лишь после того, как я нещадно перемешала всю эту красоту в тарелке как кашу. Вопрос: почему бы не приготовить чёрное ризотто в его классическом варианте, с морепродуктами, а не изобретать велосипед? Не всегда авторские идеи ведут к успеху. Желаю ресторану не обижаться на критику, а прислушаться и сделать некие выводы.