Coffee Story
Ноябрь 2023 •
5
"Вам поджарить тост посильнее? Говорят так вкуснее." (по обычаю, сначала история потом итог, кому не терпится - листай вниз) Зашел я в это место случайно - голод меня привел. На улице, перед входом в это место, стоит маленький киос с постоянно улыбающейся девушкой и названиями кофе которые я слышал когда шаман вызывал дождь, а вот еды там нет. "Еда есть?" - спросил я - она кивнула и показала глазами на "Coffee story" "Coffee story" - нет, тут вопреки названию не рассказывают историй о кофе и сам кофе тоже молчит...говорят тут люди. На витрине лежали два сандвича, а на стойке стояла награда от 2гис. Сзади раздался громких хруст, как от чипсов или сухариков, я обернулся - девушка ела только что отданный ей сандвич, он обжигал ей пальцы - она перехватывалась...и улыбалась. И тут я понял - беру сандвич! Парень на кассе спросил - "Вам поджарить посильнее? Говорят так вкуснее." - да - ответил, я, чтобы хрустел как у нее - показал на девушку. Давай-те даже два! сандвичи были великолепны! ветчина без жилок, мягкий сыр не забивающий вкус, свежий, чуть прохладный, помидор, соус дополняющий, а не перебивающий....хрустящий тост, не будь я суровым морским волком пустил бы слезу)) Для тех кому не терпится: Не раз приходил в последствии к ним, планка великолепия этих сандвичей осталась на том же уровне! Остальное не пробовал, но сандвич рекомендую. Людей мало, столики чистые, атмосфера уютная, персонал вежливый, сандвичи хрустящие, награда заслуженная.
Британские пекарни
Ноябрь 2022 •
5
ПРАВДА о британских пекарнях! Если вам саму суть, то внизу. Кх..Кх…попал я в пекарни примерно года полтора назад. Слева был большой стол можно было поработать и с кухни пахло вкусно. Решил себя почувствовать истинным Британии, заказал английский завтрак, попросил сделать глазунью накрыв крышкой чтобы без сырого белка…10 минут ожидания, приносят - недожаренная, уносят, еще 5 минут, приносят - недожаренная - ага, дефицит крышек в Британии - думаю, а есть то уже сильно хочется. 
- «Хорошо, переверните и приготовьте с двух сторон.» - сработало! смогли! верил в них! Радость оказалась не долгой, видимо весь жар печи ушел на приготовление глазуньи с двух сторон, бекон оказался практически сырой, а с ним и грибы)) еще пара попыток и я узнал как завтракают Британцы)))
Пару месяц и они стали готовить с первого раза - а ведь молодцы!! Сейчас тут такой ажиотаж, как в метро в час пик, тут тебе и новые знакомства и предварительные ласки, а ты еще ничего не заказал. Столов мало, да еще и часть из них на 4ых. Пока в очереди на кассу гадаешь кто станет твоим новым другом. Заказал! Окидываешь взглядом зал в поиске нового друга прикидывая кто из твоих новых друзей уйдет раньше - ага, вижу. Одна за столом, пьет только кофе и что-то пишет, спрашиваешь она молча кивает - можно. Принесли еду, начал есть ииии…подсаживаются студенты медики и твой завтрак превращается в увлекательную лекцию о заболеваниях, анатомии и тяжести студенческой жизни. Через пару месяцев таких завтраков сам себе МРТ, можешь определить по симптомам что именно болит, какой орган захворал и как лечить, а если не лечиться - вырезать или попросить помочь студентов сразу после завтрака))) Ну и собственно тут сменилось меню и появилась греча с яйцом пашот, а это значит…пара научиться готовить его идеально, вернуть удобный стол и будет всем счастье))) Тут когда-то был очень удобный стол, сразу справа от входа, а теперь два неудобных дивана и таких же стола. А если серьезно, то прихожу сюда не только ради знаний по медицие и обучения поваров готовке. Тут интересное и разнообразное меню, готовят по вашему вкусу, сплоченный и приветливый персонал. Часто даже поднимают настроение. !!! Ребят, спасибо за то что вы такие какие есть! Благодарю Вас за все!!! Суть: Место - мало столов одиночных, всегда можно познакомиться приятными людьми и узнать новое о медицине и анатомии))
Персонал - приветливы, всегда идут на встречу, всегда улыбаются. Иногда даже думаешь не надо ли им что-то от тебя)) Если есть вопрос, то ответят и помогут. Кухня - вкусно, быстро, весьма обучаемы - нужна только практика)) По опыту, месяца через три, можно приходить и заказывать яйцо пашот) подробнее - читай все сначала!