Достойный сервис
Открытый контакт с гостем (думаю они бы и анекдот с матерком оценили, но это уже ту мач)
Хорошо подобранные пропорции в напитках
Текстура, структура, ароматика, сладость, благородная горечь, баланс
Контраст. Чёткий, понятный и приятный глазу латте-арт
Никакого снобизма
Без визуального и звукового шума
Заходите к ребятам, пробуйте и наслаждайтесь!
Вам и Вашим рукам, которыми Вы творите, Я говорю - браво'!
J. Cafe
Август 2023 •
2
Визуально - супер уютное место.
Уверен на 100%, что готовить "приемлемые" кофейные напитки там можно было бы не напрягаясь - проходка не шипко велика.
Существует несколько вариантов подготовки и ввода стажёров в работу, а именно стажёр, по видимому, готовил нам "флэт".
Гугл, ютуб... для тех, кому по карману - курсы. Гости платят деньги, малейший косяк может разубедить человека приходить в следующий раз.
Успехов, зайдём через какое-то время)