Обожаю неополитанскую пиццу, здесь главное выдержанное тесто, минимум дрожжей! Вкус у нее божественный, сверху корочка с семолой, хрустящая, а внутри нежная с большими пузырями тает во рту, в середине тонкое тесто, для тех кто на диете, вообще 🔥, любители меня поймут конечно же!
Мы почти каждые выходные ездим далеко от дома отведать это блюдо в избранные нами рестораны и кафе, семья обожает такую пиццу.
Вот нашел кафе рядом с домом "Вкусные пиццы", а в их меню неополитанская пицца, ура! Вот и подумал, если цена такая же как в профи ресторанах, значит и пицца будет настоящей!
Теперь любители неополитанской пиццы остыньте, увы, здесь все не так! Здесь продают пиццу на другом тесте.
Любители грузинского лаваша с начинкой будут в восторге, начинка вкусная, не спорю, и я тоже люблю грузинский лаваш, но с шашлыком или др. блюдами, но не с начинкой сверху на грузинском лаваше. Тесто в пицце оказалась для лаваша жёсткая, как подошва, приходится кусок отрывать зубами, ешь как резину.
Оказывается повар даже не знает как правильно тесто приготовить, сколько его выдерживать, какая корочка должна быть, а название "неополитанская" - это просто рекламный ход. Уважаемый повар "Вкусные пиццы" посмотрите популярный видео ресурс, где правильно и понятно описывают приготовление неополитанской пиццы, это бесплатно и дорогие курсы не нужны! Может Вы пересмотрите свой рецепт и тогда у Вас меню приблизится к правдивому! Сходите, попробуйте, хотя бы раз, настоящую неополитанскую пиццу у конкурентов, проанализируйте разницу!
В итоге сделал вывод - жаль что далеко от моего дома находятся рестораны с неополитанской пиццей, моя семья любит это блюдо. Надеюсь заведение исправит недоразумение и вместо простого лавашного теста, появится немножко посложнее - неополитанское, и оправдает цену, увеличит спрос! А мы перестанем далеко ездить за этим вкусным блюдом, и просто закажем его рядом с домом!
Длинные очереди, что в регистратуре, что в кабинеты к терапевтам. Ещё далеко от жилья, добираться на общественном транспорте не возможно, только на своём авто, либо на такси, а живу в ЖК каменке. 2* за новый ремонт и молодой приятный персонал))