Были в ресторане второй раз.
Первый раз посетили его в октябре 2022г.
Обслуживала нас замечательная девушка, которая как нам сказали является на данный момент управляющим.
Она настолько легко создала нам потрясающую атмосферу в ресторане, что в этом году мы с нетерпением ждали поездки в Калининград и похода в любимый (на тот момент) ресторан.
26.09.23 г. Мы посетили ресторан.
Обслуживал нас Владимир, который как он рассказал являлся технологом на ферме Мушкино и знает все о продукции от и до.
Когда я его спросила о замечательной девушке, то он с нескрываемым пренебрежением и в достаточно грубой для меня форме сказал «я думаю, что вы сюда пришли не только из-за нее». Это прозвучало мерзко, потому что он таким образом оскорбил мои чувства и то, потому что я действительно благодарна этой замечательной девушке (извините, имя не запомнила), что она открыла перед нами мир прекрасных блюд и концепции ресторана и фермы в целом.
Заказали мы закуски , а что взять на горячее нам посоветовал Владимир.
По поводу закусок могу сказать одно, что Риет из оленя абсолютно отличается от картинки, которая приведена в меню в Яндексе, что немного огорчило, тк подача была неудобной для употребления. Строганину из оленя я попросила Владимира мне замешать.
Он сделал это, но слишком переборщил с соусом и она очень кислила.
В прошлый раз нам замешали (точнее даже предложили это сделать за нас и нам не пришлось просить) и она была в разы вкуснее.
Горячее было ужасным….заплатили мы за каре оленя в панировке почти 1500, а повар просто подал сырое мясо!
Мне сделали оленя на лавовом камне, делал его Владимир и мясо…просто пересушили.
Владимир спросил понравилось мне, я честно сказала, что мясо сухое, но ни извинений я не услышала, ни убрать из счёта Владимир не предложил) в том числе он видел, что кусок каре остался нетронут и не предпринял никаких действий (элементарно поинтересоваться что не устроило в качестве каре), чтобы как-то изменить наше впечатление от блюд.
Помимо этого, Владимир, достаточно нечестно поступил с чаевыми.
Муж ушел раньше и оплатил чек, оставим при этом 700₽ чаевых через систему «нет монет».
Когда я собиралась уходить, я понимала, что муж оплатил, но спросила у Владимира как можно оставить на чай. Владимир не сказал, что муж уже все оплатил и в том числе на чай оставил. Владимир просто молча принёс написанный номер в блокноте, который являлся его личным.
Я оставила на чай и, позже, когда мы встретились с мужем, я выяснила, что мы оба оставили чаевые, что вообще не планировалось.
Следовательно, смею утверждать, что данный официант, в прошлом технолог производства, нас просто «обдурил».
Заплатив за ужин ~ 7 000 ₽ мы остались в очень неприятном впечатлении как от работы кухни (горячего цеха), так и от работы официанта.
Уважаемый управляющий, я благодарна Вам за то, что Вы для нас сделали и мне очень стыдно за Ваших сотрудников, которые настолько портят Вашу репутацию и репутацию ресторана!
Спасибо, но в Ваш ресторан мы больше ни ногой. Слишком дорого нам обходится такое хамское отношение.
ГлавИкра
Октябрь 2023 •
5
Отличный магазин с прекрасным ассортиментом. Часто покупаем здесь рыбу (осетрину горячего копчения, палтуса, масляную и конечно же красную как в нарезке так и куском), помимо рыбы берём часто красную икру и креветки. Все супер! Цены разные, но не могу сказать, что прям заоблачные.
Доставка по Москве очень удобная и всегда в срок.
Рекомендую!
Hookah
Июль 2022 •
5
Очень крутое место с прекрасным обслуживанием!
Кальяны делают учитывая индивидуальные предпочтения клиента, а самое главное, что все быстро!
Спасибо, вернусь сюда ещё не раз!