Экономический успех заведения обусловлен обеспечением беспрерывного потока посетителей. По этому персонал может себе позволить крайне низкий уровень обслуживания. Официант всячески намекал, что просто попить пива будет долго, нести его будут более получаса и, что нам лучше уйти вообще, если мы не хотим заказывать кухню. Мы настояли, заказ приняли и даже быстро все приняли. В итоге чем быстрее принесли, тем быстрее мы ушли. Выпили свое пиво, расплатились и ушли, не сидели над тарелкой супа пол дня. Зачем портить первое впечатление не понятно. Видимо официант всё-таки отработал политику заведения, но в остальном к нему претензий не было.