Девушки на кассе (русские) очень стараются, но в "час пик" у них "завал" (мы хотели погреть лепешку и пирог, но к ним не пробиться). Микроволновка должна быть в зале!
На кухне женщины в "арабских нарядах". Не знаю, в чём проблема, но борщ и харчо они несли нам очень долго (мы уже успели наесться остывшим пирогом). Порции супа большие - мы не смогли доесть примерно 1/4 (это неправильно). И 200₽ за суп дороговато. Мы бы лучше взяли 1е и 2е но меньшими порциями. Вкус обоих блюд "на любителя", но один раз поесть можно. Также жене показалось, что много соли в одном и перца в другом (на столе соль/перец был). Вся выпечка очень красивая, но из одного теста (как для лепешки). По факту получается лепёшка с вишнёвой начинкой по цене пироженного. Это конечно, дешевле в производстве, но всё на один вкус....
Общий вывод - надо что-то делать с кухней (проверить соответствие технологическим картам и здравому смыслу) иначе поток покупателей скоро закончится.
В качестве обратной связи, советы музейному комплексу:
- возле исторических объектов установить QR-коды с краткой информацией, завлекающий зайти и увидеть, потрогать, послушать, поучаствовать
- у смотрителей должны быть терминалы оплаты (как приложение на телефон) в каждом домике
- на территории должен быть общепит (просто блинная/чайная) и мал стаканчик иван-чая в подарок
-