Борщ
Сентябрь 2023 •
1
Разочарование. Были в столовой впервые и взяли, как думали, фирменное блюдо - борщ. Но этот суп не был борщом. Жиденькая похлебка бордового цвета, едва теплая. Вода, немного капусты, моркови и свеклы. Даже картошки не было. И нарезка овощей не для борща, а для корейского салата. Для этого заглавного блюда (по названию заведения) надо принять отдельного повара и держать марку. Борщ должен быть наваристым, горячим, густым. Антиреклама. Просторно, чисто, быстро. Но невкусно.