Отдыхал в отеле Ария в Кисловодске и практически каждый вечер ужинал в этом ресторане. Ресторан открылся недавно (в прошлом году он ещё не работал), интерьер очень приятный, все новое. В летнем меню особенно понравился холодный суп гаспаччо. Но главная изюминка этого заведения - кавказская кухня, очень понравилось каре из барашка на гриле. Такой нежной баранины редко удаётся поесть. Особенно хочу отметить внимательную официантку Фатиму: она хорошо ориентируется в меню, всегда подскажет состав блюд, соблюдает очерёдность подачи блюд. Ресторан, несомненно, рекомендую к посещению.