Екатерина Ш.
3
0
подписчиков
0
подписок
18,9к
просмотров
Gellert
Самара • Бар
Сохранить
Добрый вечер, посетили ваше заведение компанией.
Хотелось бы оставить отзыв по нескольким пунктам, в особенности уделить внимание п.3 :
1. Кухня
Салат с баклажанами оставляет желать лучшего. Пережаренные баклажаны в огромном слое панировки барбекю.
Тарелки/закуски к пиву выглядят максимально отталкивающе, черные, пережаренные в масле, которому по меньшей мере уже месяца 2.
2. Безалкогольные напитки:
Чай НЕЛЬЗЯ взять после 18:00, якобы это противоречит правилам заведения.
3. Персонал
Персонал не убирает столы перед посадкой гостей.
Стол убирают только в момент, когда ты за руку поймал человека или лично не принёс чужую грязную посуду на кухню.
В будни, при посадке 5 столов кухня не справляется, да и не сильно пытается.
Официанты на помнят заказ и его приходится доказывать чеками и тыкать в каждую позицию, чтобы заказ вынесли.
Вынос каждого блюда составляет 60 минут.
Официанты через 5 минут забывают о том, что вы просили вынести ГОТОВОЕ блюдо и НАИМЕНОВАНИЕ блюда, до тех пор, пока ты не подойдешь к ним снова.
Нам не вынесли закуску спустя 2 часа после заказа.
Мне пришлось доказывать хамоватым поварам, которые сидели и курили за стойкой бара, что они не приготовили одно блюдо из заказа. Когда я сказала, я вернусь к вам с чеком, мне ответили с усмешкой «ну давай».
После того, как я простояла с барменом, открывая каждую позицию в чеке персонал принял тот факт, что блюдо не вынесли и что отговорки официанта «у нас просто кухня сильно забита» - стала аннулированной (ну конечно, повара же сидят и курят за стойкой, вместо того, чтобы блюда готовить за 30 минут, а не за 2 часа)
Вишенка на торте.
Как только мы начали разбирательства с оплатой, выдачей блюд и возвратом денежных средств часть персонала, сидящие около бара усмехались и переходили на личности громко перешептываясь.
После того как мы оставили отзыв в книге «жалоб и предложений» персонал как коршуны набросились на книгу и не дождавшись нашего ухода из заведения начали в открытую устраивать «полоскание» нас, как гостей, а также переходить на личности уже в полной мере.
Я не уверена, что кухня и персонал сможет справиться с полной посадкой, а также я не уверена, что кто-то вообще примет какие либо меры в улучшении качества обслуживания и обучения персонала своей работе.
Очень хотелось бы, чтобы данное заведение подняла уровень обслуживания и выполняло свои функции в полной мере.
