Таюрская Анастасия
4
0
подписчиков
0
подписок
48,6к
просмотров
Заведение с претензией на уровень с абсолютным отсутствием понимания у персонала, как нужно действовать в случае косяка со своей стороны.
Уже не говоря о несоответствии цена/качество.
Ужинали с подругой накануне старта Ярославского полумарафона. Заказ администратор просил сформировать при бронировании стола заранее.
1. Прошутто с дыней. В сезон дынь - абсолютно безвкусная не сладкая дыня. Да, господа рестораторы, эта классическая закуска подаётся без рукколы.
2. Паста с морепродуктами. Доказывать гостям, что абсолютно жёсткая паста это альденте, не правильно. Сначала пришлось доказывать официанту, потом администратору. При этом извинений так и не последовало.
3. Паста карбонара. В целом на 4.
Итог: вечер испорчен, никому не посоветую. Вторая звезда за интерьер, но им то сыт не будешь.
Сама задумка ресторана шикарная. Обслуживание хорошее. Ценник выше среднего. Однако видимо из-за недостатка посетителей что-то не так с хранением продуктов. Стейки принесли еле тёплые (уж не знаю, несли ли долго официанты или что-то не то с приготовлением), попросили переделать. Муж просил все блюда сделать без лука, однако в шпинате оказался карамелизованный лук. Новые стейки принесли горячие, однако один стейк «перешёл» прожарку. Гарниры кстати остались от предыдущей порции стейков, т.е. холодные. Что очень сильно смутило, так это то, что стейки были совсем без сока (medium rare). Обычно так бывает, если мясо до этого замораживали, что совсем недопустимо для ресторана такого уровня. Вишенкой на торте оказалось мороженое, в котором были льдинки, что так же свидетельствует о нарушении норм хранения.
Вывод - я сюда в следующий раз пойду только в том случае, если увижу, что посетителей стало больше (слава богу, каждый день мимо прохожу).
